Індійські вчені розробляють нову начинку для гранат на основі найбільш пекучого у світі червого перцю сорту Бхут-джолокіа.
Як пише 26 червня газета Telegraph з посиланням на індійських вчених, цей перець може послужити прекрасною альтернативою сльозогінному газу.
Бхут-джолокіа росте на північному сході Індії. Його пекучість за шкалою Сковілла перевищує 1 мільйон одиниць, що вдвічі більше, ніж у мексиканського перцю сорту Червона савіна. До недавнього часу цей мексиканський сорт вважався найпекучішим перцем у світі і входив до Книги рекордів Гіннеса.
Фахівці військової лабораторії в місті Гваліор також планують включити Бхут-джолокіа до раціону харчування солдатів, чиї підрозділи дислоковані високо в горах,оскільки цей перець підвищує температуру тіла людини.
Крім того, перець може бути застосований для відлякування слонів від оборонних об’єктів. Цю ідею військовим підказали фахівці з охорони тварин, повідомляє korrespondent.net.
26-06-2009, 15:12
0
2 287
