Подорожчала гречка, зате цукор дешевшає

На початку лютого стрімко подорожчала гречана крупа, подекуди постачальники підвищили вартість більше, ніж на половину. За даними моніторингу держ­інспекції з контролю за цінами в області, подорожчала продукція виробництва ВКФ "Сота" (Хмельницька область) на 67,5%, "Волиньпак" (Луцьк) на 25,5%, ТОВ "Фоззі" (Київ) на 43,1%, підприємця Педченко (Київ) на 43,4%.

За словами начальника інспекції Віктора ЛАЩАКА, гречана крупа подорожчала стрімко й відчутно, але надалі, ймовірно, ціна стабілізується: "Це не основний споживчий продукт, якщо гречка коштуватиме дуже дорого, споживачі перейдуть на інші крупи".
На території області гречку не виробляють, її переважно привозять із Півдня України.

В. Лащак припускає, що вартість продукції стрімко збільшили все-таки виробники. Постачальникам змовлятися й одночасно підвищувати ціни невигідно, інакше є ризик втратити ринки збуту.

Також відчутно дорожчають овочі – буряк, морква, капуста, цибуля й картопля. Їхня пропозиція на ринках області недостатня. Окрім того, що минулорічні запаси вже вичерпуються, певну частину овочів знищив нещодавній сильний мороз. А ось цукор повільно починає дешевшати. Нині середня вартість кілограма в області – 11 гривень, але можна знайти й дешевше 10 гривень. "Ажіотажний попит минув, люди запаслися цукром, і тепер його вартість почала знижуватися", – зауважує Віктор Лащак.
Вікторія УГОРСЬКА