Дешевого цукру не буде. Нас очікує "солодкий" дефіцит. Посівні площі під цукровий буряк скоротилися настільки, що ми не можемо забезпечити себе цукром.
Єдиний цукровий завод, що залишився в області, цього року навіть не запускали. Як пояснює Сергій БУЧКО, директор підприємства "Цукровий завод "Хрещатик", працювати було економічно недоцільно через брак сировини. Цукровий буряк, вирощений на власних площах, довелося везти на переробку на Тернопільщину.
Окрім "Хрещатак-Агро" (виробничого підрозділу цукрозаводу), цукровий буряк в області нині не вирощує жодне господарство. "Наступного року плануємо збільшити посівні площі буряка і запустити завод", – каже С. Бучко.
Але наразі за три останні роки посівні площі під цукровий буряк в Україні скоротилися вдвічі. За даними Асоціації цукровиків, при щорічному споживанні два мільйони тонн, нинішнього року виробили один мільйон 200 тонн. Тобто дефіцит – 800 тисяч тонн. Частково нестачу планують компенсувати поставками цукру-сирцю за квотою СОТ.
Вже від літа цукор дорожчає. Вже коштує вісім гривень за кілограм. Подальше подорожчання прогнозують в обласній інспекції з контролю за цінами. З цим погоджується і Сергій Бучко: "Цукор дорожчатиме, 9-10 гривень – ціна реальна". (М. Карасьова)