Нова продукція невдовзі з’явиться в асортименті Чернівецького хлібокомбінату. Уже до нового року підприємство планує розпочати випуск тортів.
– Колись комбінат уже випускав торти "Київський" та "Буковинський горіх", – розповів Іван БЛИСЬКО, заступник виконавчого директора "Чернівецького хлібокомбінату". – Їх люди передавали навіть до Італії чи везли як сувенір до Києва. За якістю наш "Київський" не поступався фірмовому столичному. А "Буковинський горіх" взагалі не має аналогів в Україні – його рецептура запатентована нашим підприємством, а до складу входять горіхи кількох видів. Тому вирішили відновити випуск тортів. Гадаю, до нового року вони вже надійдуть у продаж.
Для солодкої випічки на хлібокомбінаті уже облаштовано нову кондитерську дільницю з сучасним обладнанням. Чекають лише, коли надійдуть упаковки для різних видів тортів.
Усього планують випускати приблизно десять видів тортів: "Київський", "Трюфель", "Празький", "Медовий з чорносливом", "Чорний принц", "Білосніжка" та інші. Їхня вага – від 500 грамів до кілограма. Роздрібна ціна торта становитиме від 25 гривень за кілограм.
Під час виготовлення тортів дотримуватимуться традиційної рецептури. (Н. Макушинська)
