Сезонне подорожчання молочної продукції найближчим часом прогнозує держінспекція з контролю за цінами в області. Щороку восени ціни на молоко повзуть угору: надої зменшуються, а попит на продукцію, навпаки,
збільшується. Крім того, зменшується кількість худоби в сільських господарствах.
Від початку жовтня подорожчають і м’ясні вироби. За інформацією інспекції, яка відстежує рівень цін на варені ковбаси, подорожчання відбудеться через підвищення закупівельних цін на м’ясо та зменшення обсягів виробництва.
Як повідомив Михайло МАТЬЯШ, заступник начальника відділу контролю цін на ринку послуг та продовольства держінспекції з контролю за цінами, найбільший виробник області – фірма "Колос" – вже повідомила про підвищення вартості вареної ковбаси приблизно на 10 відсотків. Можливо, невдовзі підтягнуться й інші виробники. Для виробництва використовують приблизно 50 відсотків імпортної сировини, яку виробники закуповують за валюту. Також збільшилися інші витрати, наприклад, подорожчало пальне. А споживання ковбасних виробів в області, навпаки, зменшилося.
Крім того, вітчизняного м’яса стає дедалі менше. Селянам невигідно тримати худобу: закупівельні ціни низькі, державної дотації практично немає. Крім того, господарів сполошила інформація про можливу заборону з першого січня наступного року на вимогу Світової організації торгівлі продаж домашніх м’яса й молока.
Марина КАРАСЬОВА
