На 12,6% у магазинах області за другу декаду липня подорожчав рис. Кілограм цієї крупи у деяких торгових точках коштує понад 10 гривень, середня ж ціна круглого нешліфованого рису на 20 липня становила 9,3 гривні. Подорожчання рису пов’язане зі збільшенням роздрібних цін на підприємствах, які постачають цей продукт до області, повідомив Віктор ЛАЩАК, начальник державної інспекції з контролю за цінами в області. При цьому прогнозується подальший ріст вартості рису.
Дещо знизився у другій декаді липня середній рівень цін на гречку (з 5,16 грн/кг до 4,98 грн/кг).
На ринках області подеешвшало сало (з 12,30 до 11,90 грн/кг) – фахівці пояснюють це сезонним зменшенням попиту на традиційний продукт українців. Овочі (картопля, морква, буряк, цибуля) дешевшають завдяки насиченню ринку продукцією. На два-три відсотки подорожчали на ринках яловичина, соняшникова олія, яйця.
Рівень торгової надбавки продуктів харчування суттєво відрізняється у різних торгових точках. Так, на борошно і гречку деякі реалізатори встановлюють націнку менше 5 відсотків, а кілограм цукру продають із надбавкою від 1,3 відсотка. З максимальною націнкою реалізовують сіль – заробітки на ній становлять до 69% від гуртової вартості.