Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Пиріг-рекордсмен пектимуть десятеро пекарів

Чернівецькі кондитери взялися за випікання найбільшого в історії кулінарного мистецтва України пирога. "Буковинський перекладанець" повинен не лише вразити гігантськими розмірами чернівчан, але й побити рекорд України. Кондитери приватного підприємця Терешкіна вже взялися до роботи. "Творчих людей у колективі не бракує, хочемо прикрасити пиріг картиною зі здобної випічки", – говорить завідувач виробництва кондитерського цеху приватного підприємця Терешкіна Людмила МЕЛЕНКО.
– Таємниця смачного пирога дуже проста, – діляться пекарі. – Головне – щоб його готувала добра людина й у гарному настрої. А ще завжди починаємо роботу з молитви.
Велетенський перекладанець обіцяють випекти розміром два на три метри. Для начинки використають горіхи, мак, сливи і вишні. Пекарі планують викласти на одному пласті всі начинки. Прикрасять перекладанець випічкою у формі вуликів, ялинок, гір, колосків та квітів.
Кондитери обіцяють, що представлять справжній витвір мистецтва. Всі охочі зможуть скуштувати перекладанець після фіксації рекорду представниками "Книги рекордів України". Урочисте поїдання пирога відбудеться третього жовтня на Центральній площі на фестивалі "Чернівецький калач". Робітники ПП Терешкіна старатимуться не лише з нагоди Дня міста – цього дня вони
святкуватимуть 10-річчя фірми.
– Ще ніколи такого не робили, – продовжує Людмила Миколаївна. – Тісто випікатимемо за домашнім рецептом. Ми дуже давно практикуємо випічку за домашніми рецептами, попередньо узгодивши їх з лабораторією та
держстандартом.
"Буковинський перекладанець" матиме п’ять шарів начинки з вишень, яблук, слив, горіхів та маку. Випікатимуть його на молоці, дріжджах і маслі.
– Звісно, всі ми хвилюємося. Адже пиріг може і присісти, і підгоріти. Та люди у нас працюють вже роками. Обов’язково впораємося. Всю ніч пектимемо. Потім прикрасимо наш пиріг, – говорить пані Людмила. – Ідеї вже є: хочемо і пори року з випічки на перекладанці викласти, і квітами з мастики прикрасити (волошки, маки), обов’язково колосками, а ще вуликами і Карпатськими горами – всім, чим славна наша
земля. А посередині буде напис "Чернівці – 601".
– Пиріг випікатимемо частинами на деко розміром 80 на 60 сантиметрів, – продовжує Людмила Меленко. – Випічка важитиме 250 кілограмів. На її виготовлення піде 86 кілограмів пшеничного борошна вищого гатунку, п’ять кілограмів дріжджів, 16,5 кілограма цукру, 20 кілограмів масла, п’ять кілограмів сметани, по 15 кілограмів вишень, яблук та слив, дев’ять кілограмів маку та три кілограми горіхів, п’ять кілограмів солі та 300 яєць.
– Третього жовтня о 06.00 вже будемо на площі. Викладемо перекладанець частинами та прикрасимо його. Пригощатимуть чернівчан нашою випічкою студенти-технологи, – завершує Людмила Меленко.
Антоніна БАБЧУК
Рейтинг:
(голосів: 1)
2-10-2009, 10:42
Коментарів 0 Переглядів 4764

загрузка...
Україну на Євробаченні-2018 представлятиме виконавець Melovin
На другому місці - співачка з Чернівців Tayanna
Насуваються морози: з початку року на Буковині вже зафіксували 5 випадків обмороження
Одна людина в Чернівецькій області померла від обмороження
У Чернівцях позашляховик розтрощив будку з паркувальником на Калинівському ринку: постраждалих немає
На момент аварії у будці перебував працівник ринку - він у шоковому стані
Популярне Коментують
• Новини
Міша на допиті і марення біженця з польської дучки. Блог Мостіпаки
Про головні події тижня, що минає - у блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
Медичний центр "Меднеан" допоможе відчути радість руху (на правах реклами)

Медичний центр "Меднеан" – це профільна приватна клініка, яка ліцензована на відповідний вид діяльності та надає послуги з лікування захворювань хребта і суглобів, реабілітації опорно-рухового апарату, спортивної реабілітації, реабілітації після інсульту.
Робота за кордоном: переваги Europa Workintense (на правах реклами)

Суміжний кордон із Євросоюзом завжди відкривав перед закарпатцями перспективи працевлаштування та навчання в ЄС. Приваблює як благополуччя, так і зарплати, котрі в наших європейських сусідів у рази вищі...
Літній відпочинок для дітей: 5 таборів поблизу Карпат, де вашій дитині сподобається (на правах реклами)

Що може бути веселішим, ніж літо, проведене разом зі своїми однолітками у таборі відпочинку. До вашої уваги пропозиції 5 таборів літнього відпочинку для дітей
5 медичних центрів у Чернівцях з якісними діагностикою, лікуванням та профілактикою (на правах реклами)

Пропонуємо Вам 5 медичних центрів у Чернівцях, де Вас якісно обстежать, призначать відповідне лікування або профілактику виявлених захворювань.