– Вода в організмі – головний хімічний компонент, який становлять в середньому 60 відсотків ваги тіла, – говорить лікар-терапевт Євген ГОРОБЧЕНКО. – Кожна система організму залежить від води. Наприклад, вода вимиває токсини з органів, приносить поживні речовини клітинам і забезпечує вологе середовище для тканин горла, носа і вух. Нестача води може призвести до зневоднення – стану, який супроводжується порушенням водно-сольового балансу і у важких випадках навіть загрожує життю.
Доросла людина втрачає із сечею у середньому 1,5 літра води на день. Приблизно ще літр води на день ми втрачаємо через дихання, піт і дефекацію. Їжа зазвичай складає 20 відсотків від загального прийому рідини. Таким чином, якщо ви споживаєте два літра води або інших напоїв на день (трохи більше восьми склянок) разом із вашою звичайною їжею, ви, як правило, поповнюєте запаси втраченої рідини.
Згідно досліджень чоловіки споживають приблизно три літри (приблизно 13 склянок) напоїв на день, а жінки приблизно 2,2 літра (дев’ять склянок). Цього цілком достатньо, якщо при цьому ви рідко відчуваєте спрагу, а ваш об’єм сечі за добу становить від одного до двох літрів на день.
За словами Євгена Горобченка, не слід покладатися лише на рідину, щоб уникнути зневоднення.
– Те, що ви їсте, також забезпечує значну частину потреби організму в рідині, – пояснює лікар. – У середньому харчування дає організму приблизно 20 відсотків від загального прийому рідини, водночас інші 80 відсотків забезпечують вода та напої всіх видів.
Наприклад, багато фрукти і овочі – такі, як кавун або огірок – майже на 100 відсотків складаються з води. Такі напої, як молоко або сік також здебільшого складаються з води. Навіть пиво, вино і кофеїнові напої, наприклад, чай або каву, враховують як рідину, хоча вони не повинні бути основною частиною щоденного загального обсягу споживаної рідини. Вода для вас – найкраще. Вона вільна від калорій, дешева і доступна.

Недуги від зневоднення
Втома. Вода – найважливіше джерело енергії в організмі. Відсутність води зменшує ферментативну активність, внаслідок чого людина стає в’ялою і працездатність зменшується.
Високий кров’яний тиск. Кров людини на 72% складається із води. Коли настає зневоднення, кров згущується, збільшується навантаження на серце та підвищується кров’яний тиск.
Астма та алергія. Коли організм зневоднюється, гістамін бере на себе відповідальність за збереження і розумний розподіл запасів води відповідно до пріоритетності функцій. По мірі зневоднення організму рівень гістаміну зростає у геометричній прогресії.
Шкірні захворювання. Зневоднення погіршує виведення токсинів через шкіру і робить її більш вразливою до всіх видів шкірних захворювань, у тому числі дерматиту та псоріазу. Також спричинює появу передчасних зморщок.
Підвищений холестерин. Коли організм зневоднюється, у ньому виробляється більше холестерину, щоб попередити втрату води із клітин.
Порушення травлення. Із нестачею води в організмі шлунок припиняє виробляти потрібну кількість шлункового соку, що призводить до ожиріння, неповного засвоєння корисних речовин із їжі, здуттям. Гастрити та виразки шлунку проявляються також через нестачу води в організмі. Адже йому не вистачає вологи, щоб виробити необхідну кількість слизу, який захищає шлунок від руйнівної дії шлункової кислоти.
Хвороби сечовивідних шляхів та нирок. У зневодненому тілі накопичуються токсичні речовини, які створюють позитивне середовище для розмноження різноманітних бактерій. Як наслідок вони роз’їдають слизову, викликають запалення і хворобливі процеси.
Закрепи. Наш організм має здатність усмоктувати рідину із їжі, яку ми споживаємо. Однак якщо організм зневоднений, кишечник забирає надмірну кількість води і скеровує її до зневоднених органів, провокуючи цим самим закрепи.
Біль і жорсткість у суглобах. У хрящовій тканині міститься велика кількість води. Вода бере участь в утворенні внутрішньо суглобної рідини, яка необхідна для нормальної роботи суглобів. Коли організм зневоднюється, виникає біль у суглобах і дискомфорт.
Збільшення ваги. Вода доносить поживні речовини до клітин і виводить продукти розпаду з організму. Зневоднене тіло не можу усунути токсини і зберігає їх у жирових тканинах, очікуючи безпечного моменту для їхнього вивільнення.

Порада
Випивайте склянку води одразу після підйому вранці.
У середньому потрібно випивати вісім склянок води щодня.

Фактори, які потребують підвищеного споживання води:
заняття спортом, вплив довкілля (спека, висока вологість), хвороби, вагітність, годування грудьми.

Леся ТОКАРЮК