Кофеїн скорочує кінцеві ділянки хромосоми.

Якщо ви вважаєте, що ваше ДНК нічим не змінити і можна харчуватись усім, – ви помиляєтесь.

Кава і пиво змінюють ділянка ДНК, пов'язаний з раком і старінням, повідомляють іноземні ЗМІ.

Ізраїльські вчені встановили, що кофеїн вкорочує, а пиво подовжує теломери - кінцеві ділянки хромосом, які відповідають за захист ДНК від пошкоджень.

До подібних висновків учені прийшли, вивчивши понад 6 тис. штамів різних дріжджів.

Дослідники вважають, що глибше дослідження допоможе їм зрозуміти природу виникнення раку, асоційованого якраз з укороченням теломер.