У дослідженні вчених з Китайського медичного університету взяли участь 25 здорових жінок у віці від 20 до 30 років.
Учасниці протягом 8 тижнів щодня випивали приблизно 0,5 літра томатного соку. Більше жодних змін у свій спосіб життя жінки не вносили, передає Zee News.
За словами дослідників, через 8 тижнів талія учасниць зменшилася приблизно на 2 сантиметри. Тобто за два місяці жінки втратили приблизно 0,5 кілограма. Крім того, рівень холестерину в учасниць знизився на 10%. Однак Майк Лін, експерт у галузі харчування з Університету Глазго, вважає результати недостовірними, оскільки в дослідженні не було контрольної групи.
Попередні дослідження показали: томати, багаті на лікопин, антиоксиданти та протизапальні сполуки, зменшують ризик розвитку раку, хвороб серця і депресії. Крім того, в томатах є вітамін А, який корисний для збереження зору. Вітамін А запобігає розвитку вікової макулярної дегенерації.