Остеопороз – захворювання, яке характеризується зниженням маси та щільності кісток.
При остеопорозі ризик переломів значно підвищується. Виявляється, теафлавин-3, речовина, що міститься в чорному чаї, може впоратися із цим захворюванням, пише Zee News.
Учені з Університету Осаки здійснили дослідження на мишах. Фахівці вводили піддослідним тваринам теафлавин-3. Дослідження показало: ця речовина пригнічує активність ДНК-метилтрансферази – ферменту, який збільшує число остеокластів (клітин, що руйнують кісткові тканини). У мишей, які страждають від остеопорозу, завдяки теафлавінів-3 обсяг кісткової тканини відновився до норми.
Людині, яка важить 60 кілограмів, доведеться випивати по 60 чашок чорного чаю кожні три дні, щоб домогтися аналогічного позитивного ефекту. Створення харчових добавок і чаїв з великою кількістю теафлавінів-3 спростить завдання. Однак подібні продукти матимуть дуже гіркий смак, оскільки теафлавин-3 – один із катехінів, що додають чаю гіркоти.