Повністю відмовитися від шкідливих, але смачних продуктів важко.
Тому вчені склали список шкідливих продуктів, які корисніші за інші, пише The Times of India. Виявилося, у деяких шкідливих продуктах містяться антиоксиданти, корисні для серцево-судинної системи. Хоча зловживати ними все одно не варто.
У перелік потрапив попкорн, що відрізняється відносно низькою калорійністю і великим рівнем антиоксидантів. Брауні з темним шоколадом може виробляти позитивний ефект саме завдяки шоколаду, позитивно впливає на серце (він знижує тиск). Якщо додати горіхи, то у продукту підвищиться рівень клітковини. З цієї ж причини краще вибирати батончики з темного шоколаду. Фахівці, щоправда, рекомендують споживати приблизно 100 грамів шоколаду на день.
Крекери – чудова закуска, якщо вони виготовлені з цільнозернового борошна. Їхній конкурент – запечений снек (альтернатива картоплі-фрі). Оброблений сир також потрапив у поле зору вчених. Лінолева кислота міститься в багатьох м'ясних, молочних продуктах і в сирі. Ця кислота має протиракові та антиоксидантні властивості. Примітно: у плавленому сирі більше цієї кислоти, ніж у звичайному сирі начебто Чеддер.