Фахівці з Медичного центру Університету Раш встановили: звичайнісінька кориця дуже корисна для медицини.
Речовини, які входять до її складу, гальмують дегенеративні процеси в головному мозку людини. Особливо це корисно для пацієнтів з хворобою Паркінсона, пише Ani News. У результаті дослідження вдалося довести: кориця після прийому перетворювалася на бензоат натрію. Ця речовина добре проникає в головний мозок і уповільнює процес руйнування білків, відповідальних за захист нервової тканини. Відзначимо, ці білки сильно страждають при паркінсонізмі. Експеримент проводився на лабораторних мишах, адже нервова система цих тварин підпорядковується тим же законам, що й нервова система людини.
Вчені вважають, що відкриття допоможе розробити самий найбезпечніший засіб, що сповільнює розвиток хвороби Паркінсона. Раніше співробітники Університету Каліфорнії встановили, що альдегід і епікатехін кориці уповільнюють накопичення білку, відповідального за розвиток хвороби Альцгеймера.