Нещодавнє відкриття вчених свідчить про те, що чай із бергамотом дуже корисний для роботи серця і судин. Він не гірше, ніж статини, знижує рівень холестерину.
Корисними властивостями володіє саме бергамот, в якому присутні ензими, відомі як гідрокси метілглутаріл флавонони. Вони здатні атакувати білки, що викликають хвороби серця.
За словами вчених, гідрокси метілглутаріл флавонони так само ефективні, як і статини, які знижують концентрацію ліпопротеїну низької щільності (шкідливого холестерину). Але на відміну від статинів, флавонони не мають побічних ефектів, пише Zee News.
Раніше було доведено, що вживання в день п'яти чашок чорної чаю знижує ймовірність розвитку раку. Це відбувається завдяки флавоноїдам, які містяться в чаї. Імовірність того, що рак дійде до четвертої фази, зменшується на 33%, до другої фази – на 25%.