Вільні радикали відіграють провідну роль у старінні організму.
Вони викликають руйнування клітин і навіть сприяють утворенню ракових клітин. Проте вживання базиліку допоможе цьому запобігти.
У екстракті базиліку містяться потужні антиоксиданти. Вони захищають організм від вільних радикалів і посилюють роботу імунної системи. Завдяки базиліку відбувається відновлення порушених функцій внутрішніх органів і омолодження організму в цілому, з’ясували американські дослідники в результаті клінічних тестів.
Базилік можна додавати в найрізноманітніші страви. У свіжому вигляді він використовується в салатах, а в перші і другі страви додають сушений базилік.
Раніше було доведено, що базилік містить речовини, які мають знеболювальну дію. Крім того, регулярне вживання базиліку знижує рівень поганого холестерину в крові, захищає від цукрового діабету, атеросклерозу та ішемічної хвороби серця.