Вчені з’ясували, що натуральні речовини, які входять до складу винограду, знищують бактерії і є чудовим засобом для профілактики хвороб порожнини рота. Виноград, на відміну від ліків, не володіє побічними ефектами, пише HNGN, адже містить високу концентрацію поліфенолів. Саме ці речовини гальмують ріст бактерій. Дані вдалося підтвердити в рамках дослідження. Вчені в лабораторних умовах вирощували бактерії порожнини рота. Отримані біологічні плівки на кілька хвилин занурювалися в розчини (червоне вино, безалкогольне вино, вино з екстрактом кісточок, воду, 12%-й розчин спирту).
Найкращі результати показало вино з кісточками, звичайне і безалкогольне вино.
Карієс – найпоширеніша проблема на землі. До 90% жителів Землі страждають від карієсу, пародонту і втрати зубів. Ці хвороби багато в чому зумовлені бактеріями, що розмножуються в порожнині рота. Відзначимо, популярні пасти з фтором та антимікробні полоскання рідко дають потрібний ефект.