Підвищений холестерин – справжня проблема, з якою стикаються лікарі більшості країн. Холестерин – обов’язкова речовина, необхідна для адекватної роботи клітинної стінки. Однак його високий рівень призводить до утворення бляшок на судинах, захворювань серця та інших органів.
Учені під час аналізу даних визначили, що в п'яти відсотків дітей у віці від двох до десяти років підвищений рівень холестерину. Найчастіше із цією проблемою стикаються американці, там кожна п'ята дитина має вроджену схильність до патології. Імовірно, уся справа в повсюдному поширенні мереж швидкого харчування.