Як виявилося, сніданок, багатий білками, значно покращує апетит людини і дозволяє краще контролювати рівень глюкози в крові протягом усього дня, повідомляється в статті журналу Nutrition. Дані були отримані під час дослідження за участю 700 осіб. Вчені змогли довести, що збалансований сніданок з акцентом на білки знижує кількість необхідних калорій в обід.
Дієтологи сходяться на думці, що сніданок повинен бути грунтовним. Саме він задає ритм усього дня і дає енергію на більшу його частину. Подальші прийоми їжі повинні лише підтримувати створений настрій. Крім того, протеїновий сніданок допомагає організму краще стежити за цукром крові. Це дуже корисно для людей зі схильністю до цукрового діабету.