Велика частина замінює цукор спеціальними замінниками. Особливо це відноситься до людей із цукровим діабетом другого типу. Однак останні дослідження доводять, що краще повністю відмовитися від солодкого. Така методика дозволяє швидше скинути зайві кілограми й оздоровити свій організм. У цьому дослідженні взяли участь чоловіки й жінки із зайвою вагою. Для експерименту їх розділили на дві групи. Перша група споживала замінники цукру, друга група повністю відмовилася від солодкого. В іншому раціон харчування в групах повністю збігався. Сам експеримент тривав три місяці.
Виявилося, що в першій групі люди скидали меншу вагу. Виходить, що цукрозамінники впливають на метаболізм і гальмують процес схуднення. Крім того, учені наполягають на шкідливості замінників цукру. Постійне приймання цих речовин є однією із причин хронічних хвороб внутрішніх органів.