З’ясувалося, що цей овоч не лише рятує організм від хворобливих мікробів і вірусів, а й допомагає очищувати і омолоджувати клітини головного мозку.
Вплив на мозок виявляється за рахунок активних сірчаних сполук, які містяться в цибулі. Потрапляючи разом із кров'ю в клітини мозку, ці речовини очищають їх, завдяки чому і виникає омолоджувальний ефект. Вчені вважають, що це позитивно впливає на інтелектуальні можливості людини, у тому числі на пам'ять. Покращується і емоційна сфера.