Коментарі до проекту нових рекомендацій приймаються протягом 5-31 березня 2014 на сайті ВООЗ. Свої побажання, оформлені у вигляді декларації інтересів, може висловити будь-хто охочий.
Нині, згідно рекомендацій ВООЗ, споживання цукру має становити менше 10% добової кількості калорій. У новому проекті цю норму рекомендують знизити до 5%, що відповідає 25 г цукру на день для людей із нормальним індексом маси тіла.
Експерти ВООЗ нагадують, що багато цукру "ховається" у перероблених продуктах, які не вважаються солодкими. Наприклад, у столовій ложці кетчупу міститься 4 г цукру.