До кінця 2015 року слід очікувати подальшого подорожчання основних видів продуктів харчування. Про це повідомив завідувач відділення ціноутворення, інфраструктури ринку та розвитку наукових інновацій Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” (ННЦ “ІАЕ”), академік НААН Олександр Шпичак, передає УНН.
У вересні— грудні цього року слід очікувати подальшого подорожчання більшості основних видів продуктів харчування.
“Зростання ціни на цукор прогнозується близько 10%”, — зазначив О.Шпичак.
Внаслідок скорочення обсягів виробництва та фактору сезонності молоко до кінця року подорожчає на 5–10%.
Значне зростання цін прогнозується на ринку м’яса.
“Скорочення пропозиції на ринку свинини, яке відбулося внаслідок спалахів африканської чуми свиней, зумовить значне підвищення цін майже на третину. За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, яловичина подорожчає на 15%, а м’ясо птиці — на 10%”, — додав експерт.
Підвищення цін на яйця очікується в межах 5–10%.
