В Мінагрополітики підрахували, що за рік кожен середньостатистичний українець споживає майже 205 кг молока. Тамтешні фахівці прогнозують, що у цьому році цей показник збільшиться на 5 кг. Вітчизняна молокопереробна промисловість готова збільшити поставки цієї продукції на внутрішній ринок, -повідомляють у міністерстві.
Також слід очікувати активізації діяльності м’ясопереробних підприємств.
"За прогнозами Мінагрополітики у цьому році для виробництва молочних продуктів буде перероблено 4,7 мільйонів тонн молока. В минулому році з перероблених 4,6 мільйонів тонн молока, 21% був використаний для виробництва молокопродуктів на експорт", - повідомив Міністр аграрної політики Микола Присяжнюк.
Також очільник відомства підкреслив, що в 2011 році спостерігалося зростання показників виробництва м’яса. Завдяки цьому імпорт м’ясної продукції скоротився на 40%.
"У цьому році, за прогнозами Мінагрополітики, вітчизняні аграрії вироблять 2260 тисяч тонн м’ясопродукції, з якої експортують 90 тисяч тонн. Найбільше планується виробити м’яса птиці – 1060 тисяч тонн, 750 тисяч тонн свинини та 410 тисяч тонн яловичини", - повідомив Міністр.
