Фото: Antoni Shkraba.
Вчергове українців лякають блекаутами та найстрашнішою зимою. Як підготуватися до першого та другого тривожного варіанту подій? Що купувати на випадок тривалих відключень електрики? Molbuk.ua зібрав декілька корисних порад.
Головна федеральна агенція США з охорони здоров'я CDC радить мати вдома підготовану “тривожну комору”. Головне, щоб вона не була збірною всього-всього на п’ять років вперед – продукти всередині повинні регулярно використовуватись та оновлюватись.
– білок, який можна приготувати без електрики та газу;
консервовані квасоля, нут, сочевиця
рибні та м'ясні консерви
паштети в невеликих пакуваннях.
Купуйте такий об'єм, який зможете з’їсти за одне відкриття.
– компактна калорійна їжа, яка додає енергії;
Наприклад, горіхи й насіння у герметичному пакуванні чи горіхова паста. Але перевіряйте горіхи на запах, вони не можуть зберігатися декілька років.
– триденний запас води на усіх членів родини в тому числі й на тварин;
– основа під будь-який базовий перекус;
хлібці
крекери й галети
тортильї
сухарі
хліб, що довго зберігається житній та житньо-пшеничний на заквасці
– овочі та фрукти
кукурудза
горошок
томати
яблука і цитрусові зберігаються найдовше
лечо
овочеві суміші
Оновлюйте регулярно запас свіжих продуктів. А також майте їх у засушеній та сублімованій формі.
Сухофрукти – компактне джерело енергії. Ультрапастеризовані напої зберігаються без холодильника.
Головне правило: обирайте невеликі пакування!
– крупи, що швидко готуються;
Цей запас залежить від наявності плити.
– інструменти та прилади, щоб відкрити консерви, нагріти воду чи зберегти страви теплими;
пальник
термос
консервний чи ручний ніж
– солодощі;
батончики
шоколад
печиво
Дають енергію та моральне задоволення.
Обирайте солодощі, виходячи з можливих алергій членів родини.
Запас продуктів ніколи не є простим переліком того, що має бути. Завжди продумуйте готові повноцінні прийоми їжі.
Правила відбору продуктів до “тривожної комори” базуються на одному питанні: чи можете це з’їсти:
без варіння
без підігріву
без великої кількості води
не потребує холодильника
відповідає вашому звичному харчуванню
знаєте як поєднати продукти між собою.
А ви, чернівчани, вже встигли скласти “тривожну комору”?
Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram
