З 1 січня 2026 року в Україні офіційно зникнуть з полиць коньяки. Уряд зобов’язав виробників змінити назву напоїв на бренді.
Про це пише NV FOOD.
Із 2026 року в Україні завершується десятирічний перехідний період, передбачений Угодою про асоціацію з Європейським Союзом. За міжнародними правилами, термін Cognac може застосовуватися лише до напоїв, вироблених у регіоні Коньяк. Припиненням використання географічного зазначення коньяк Україна визнає інтелектуальну власність однойменного міста у Франції на напій з аналогічною назвою.
Зміна маркування не вплине на технологію — продукт залишиться тим самим за складом та процесом виробництва, запевняють в корпорації Укрвинпром, до складу якої входить 75% всіх виноробних потужностей України. Проте, традиційні "зірочки" на пляшках зникнуть — замість них можливе введення міжнародного маркування, а саме:
V.S. (Дуже особливий) — наймолодший бренді витримувався щонайменше два роки в бочці.
V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) або Reserve позначає купаж, у якому наймолодший бренді витримується щонайменше чотири роки в бочці.
Napoléon позначає купаж, у якому наймолодший бренді витримується щонайменше шість років. Його не слід плутати з "коньяком Наполеона", такою назвою є Курвуазьє.
X.O. (Extra Old) Мінімальний вік наймолодшого бренді, який використовується в X.O., у квітні 2018 року було збільшено до 10 років; це правило спочатку було заплановано на 2016 рік, але було відкладено через недостатні запаси. Позначення Napoleon, яке раніше було неофіційним, використовується для тих сумішей з мінімальним віком шість років, які не відповідають переглянутому X.O. визначенню.
X.X.O. (Extra Extra Old) — це спеціальне позначення для винних спиртних напоїв, які витримали щонайменше 14 років.
Hors d'âge (Beyond Age) — це позначення, яке має дорівнювати X.O., але на практиці цей термін використовується виробниками для продажу високоякісного продукту поза офіційною віковою шкалою.
Українські виробники коньяку, що продовжать випускати напій під новою назвою — бренді
В Україні і досі можна придбати коньяк від таких брендів:
KOBLEVO
AZNAURI
Шато Чизай
Шустов
Таврія
Тиса
Болград
Хоча бренди хвилюються, що український споживач вважає бренді менш ціннісним напоєм, ніж коньяк, доводиться адаптуватися. Український уряд зобов’язав виробників змінити маркування з 1 січня 2026-го. Тож тепер добре знайомі бренди випускатимуть бренді й прогнозують навіть зниження попиту на продукцію.
