Яблука цього року знову не будуть дешевими і доступними фруктами для переважної більшості українців, як це було колись.
Про це розповів президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник, повідомляє видання SEEDS.
Хоч неврожай у цьому сезоні був не таким значним, як роком раніше, тепер на формування цін суттєво впливає експортна складова, каже експерт.
Яблука цього року будуть знову дорогими для пересічних українців. Тарас Баштанник пояснює, з чим це пов’язано.
"Все залежить від того, від чого відштовхуватися: дорогими в порівнянні з чим? Якщо з тим, що було декілька місяців тому, – звичайно, вони не будуть стільки коштувати. Цього року, я думаю, яблука будуть по гривень 30-35, 40 – це остаточна ціна. Тобто не 70, і не 100 гривень за кілограм, як було не так давно. Але і по 5 гривень яблука вже ніколи не будуть. І для українських виробників це дуже чудово. Ринок обмежує ситуативних гравців, на ньому залишаються тільки професійні, системні гравці. Дедалі більше гравців ринку виходять на експорт, а вони все менше продають яблук на ринок внутрішній", – каже фахівець.
За його словами, це дозволяє ринку тримати баланс, щоб не було перевиробництва, або надлишкової пропозиції на внутрішньому ринку.
Яблука стають якіснішими, яблук для концентрату стає дедалі менше, збільшується кількість яблука товарного.
"Дається взнаки і розширення, навіть попри війну, експорту яблук. А експортна ціна, якщо вона є, корелює і ринок внутрішній. Якщо експортна ціна, умовно, 40 гривень за кілограм, то ціни на внутрішньому ринку ніяк не можуть бути 20. Інакше який сенс такого бізнесу?", – продовжує Баштанник.
Цього року, на жаль, втрати по врожаю є, але вони набагато менші, ніж минулого року. Крім того, в Україні площі яблуневих садів розширюються.
"Варто зазначити, що, завдяки грантовим програмам в Україні розширюються площі яблуневих садів. Тільки за останні три роки завдяки грантам було висаджено тільки по цій програмі 1800 гектарів яблуневих садів. Переважно це центральні та західні регіони, але в кожному регіоні садівники намагаються щось робити", – каже президент Української плодоовочевої асоціації.
Нагадаємо, у травні цього року ціни на яблука сягнули рекордних позначок - на ринку вони коштували 80-100 гривень. Їхня вартість була вищою за ціну бананів.
Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram
