В Україні до кінця року зростатиме ціна на різні види хліба. Йдеться про здорожчання на 10−15%.
Як розповів Суспільному перший віцепрезидент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дученко, зростання вартості хліба відбувається через підвищення вартості на сировину, енергоносії та логістику.
"Йдеться про необхідність подорожчання в межах 10−15%. Мінімальна відпускна ціна має бути не меншою ніж 35 гривень за кілограм. Все, що нижче — це фактично нижче собівартості і підприємство не може в такому режимі працювати довго. Вимиваються обігові кошти і дійде до того, що підприємство не зможе платити за сировину, зарплату, енергоносії. Тобто, змушені будуть зупинитись", ― повідомив Дученко.
Ціна хліба залежить і від врожаю зернових. Чи вистачить сировини для внутрішнього ринку, буде відомо навесні, повідомив Дученко.
"Міністерство аграрної політики запевнює, що контролюється вивіз зерна на експорт і для внутрішнього ринку продовольчого зерна має бути достатньо. Але виробники зерна сьогодні бачать тренди по зростанню ціни, вони його просто притримують. І на сьогоднішній день великих пропозицій по зерну II-III класу на ринку, на жаль, обмаль. Через дефіцит пропозицій збільшується його ціна", ― розповів Дученко.
Раніше повідомлялося, що голова Національного банку України Андрій Пишний на початку січня 2024 року заявив, що протягом 2023 року інфляція в Україні знизилася з 26% до 5%, а економіка продемонструвала зростання.
Нацбанк України в січні поліпшив прогноз інфляції на 2024 рік із 9,5% до 8,6%. За його оцінками, на кінець першого кварталу вона становитиме 5%, проте потім почне зростати: до 6,6% у другому кварталі і до 8,8% - у третьому.
Зростання споживчих цін в Україні в січні 2024 року сповільнилося до 0,4% з 0,7% у грудні та 0,5% у листопаді.
Зростання споживчих цін в Україні в липні 2024 року впало до нуля після прискорення в червні до 2,2% з 0,6% у травні. Про це повідомила Державна служба статистики (Держстат). Статвідомство нагадало, що в липні 2023 року споживчі ціни знизилися на 0,6%, тож у річному вимірі інфляція за підсумками липня поточного року зросла до 5,4% з 4,8% за підсумками червня і 3,3% за підсумками травня.
У серпні 2024 року споживча інфляція в річному вимірі (р/р) пришвидшилася до 7,5% з 5,4% у липні. У місячному вимірі ціни зросли на 0,6%.
На початку листопада 2024 року українців попередили про подорожчання хліба.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
