Цибуля має тривалий термін зберігання, але більшість людей роблять помилку, зберігаючи її не в тому місці на кухні, в результаті чого вона пліснявіє і м’якне раніше свого часу.
Де краще зберігати овоч, пише Express.
Де зберігати цибулю
Цибулю, як і всі овочі, ніколи не слід зберігати на кухні, оскільки висока температура перетворює крохмаль у цибулі на цукор набагато швидше.
Мерісса, кулінарна експертка і засновниця Little House Living, поділилася, що вологе середовище в холодильнику також призводить до того, що цибуля стає м’якою, кашкоподібною і навіть пліснявіє передчасно.
Цілу цибулину можна зберігати в холодильнику, але це не рекомендується. Це тому, що ці овочі швидко вбирають вологу і можуть стати м’якшими в холодильнику.
Якщо зберігати належним чином у прохолодному та сухому середовищі, цибуля повинна залишатися свіжою понад три місяці після покупки.
Як зберігати цілу цибулю, щоб зберегти її свіжою?
Найважливіша порада щодо зберігання цілої цибулі — тримати її якомога далі від вологи та екстремальних температур, тому її завжди слід зберігати в шафі чи ящику.
"Зберігайте цибулю в сухому місці, де волога не просочується, щоб вона не зіпсувалась і не загнила. Уникайте зберігання цибулі в таких місцях, як під раковиною або в підвалі, де волого",- сказала експертка.
"Якщо цибулю зберігати в жаркому місці, вона почне висихати й проростати, що може призвести до її гниття та швидкого псування. У холодному місці цибуля стане вологою, втратить твердість, змінить колір і навіть запліснявіє", - додала вона.
Ви можете тримати цибулю на стільниці, але настійно рекомендується тримати цибулю якомога далі від сонячного світла, оскільки воно може спричинити проростання цибулі та початок гниття.
Обов’язково вийміть цибулю з оригінальної пластикової упаковки в супермаркеті та помістіть її в таке місце, де пропускається повітря, наприклад у паперовий або сітчастий пакет.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
