Пиріг божевільний

Смачні рецепти
20 836
0
Пиріг божевільний

Пиріг божевільний

Цей пиріг мені порадила співробітниця. Я засумнівалась, що без яєць і вершкового масла можна отримати смачний пиріг, тому не спішила випробовувати рецепт. Одного разу, коли я вирішила спекти щось смачненьке, виявилось, що в холодильнику немає ні яєць, ні масла, ні маргарину. Згадавши про цей дивний рецепт, я спекла пиріг і була приємно вражена результатом, хоча про це – у моїх враженнях і порадах.

Інгредієнти: 3 склянки борошна, 2 склянки цукру, 1/2 склянки какао, 1 ч. л. солі, 2 ч. л. соди, 3/4 склянки олії, 2 ст. л. оцту, 2 пачки ванільного цукру, 2 склянки холодної води.

Ретельно розмішала борошно з какао. Додала цукор, сіль, ванільний цукор, ще раз розмішала. Погасила соду оцтом і додала до сухих інгредієнтів. Додала олію і знову розмішала, потім додала холодну воду. Перемішала – тісто вийшло, як рідка сметана.

Вилила тісто у застелену пергаментом форму і випікала у розігрітій духовці 30-40 хвилин за 180 °С.

Мої враження і поради. Цей пиріг виправдовує свою назву – він божевільно смачний! Ніжний, насичено-шоколадний бісквіт потішить любителів шоколадних пирогів. На мій смак він надто солодкий, тому раджу використовувати меншу кількість цукру.

За легендою цей пиріг винайшли в Америці в часи великої депресії. Гадаю він знадобиться українським господиням під час посту чи в переддень зарплати :)
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:


Logo
“Здійснено за підтримки Асоціації “Незалежні регіональні видавці України” та Foreningen Ukrainian Media Fund Nordic в рамках реалізації проєкту Хаб підтримки регіональних медіа. Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів” в рамках реалізації
грантового проєкту Хаб підтримки регіональних медіа.
Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів”


Copyright 2024. Всі права захищені. Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється
при розміщенні посилання (для Інтернет-видань - гіперпосилання) на molbuk.ua. Посилання
(гіперпосилання) обов'язкове в незалежності від повного або часткового використання матеріалів.