add to bookmarks додати в закладки
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна Тури з Чернівців Весілля Каталог фірм Форум Досьє Досьє - відомі люди Чернівців Афіша Фото Відео Форум Юрист-онлайн Погода в Чернівцях
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Публікації "МБ" » ЄВРОМАЙДАН

Чорничний пиріг із сирного тіста

Чорничний пиріг із сирного тіста

Інгредієнти: 600 г борошна, 1 пакетик розпушувача, 475 г цукру, 3 пакетика ванільного цукру, 875 г домашнього сиру, 100 мл молока, 170 мл олії, 3 яйця, 2 пакетика порошку для ванільного пудингу, 500 г замороженої (або свіжої) чорниці, 250 г м’якого вершкового масла.

Із 300 г борошна, розпушувача, 75 г цукру, 1 пакетика ванільного цукру, 125 г сиру, 100 мл молока і 100 мл олії замісила гладке еластичне тісто. Не варто його довго місити, бо воно стає липким. На присипаній борошном поверхні розкачала сирне тісто в тонкий пласт. За допомогою качалки згорнула його в рулет, а потім акуратно розгорнула на змащеному жиром деко.

Духовку розігріла до 200 °С.

Решту сиру розтерла з 200 г цукру і 1 пакетиком ванільного цукру. Додала яйця, 4 ст. л. олії і порошок для пудингу, ретельно перемішала. Вилила сирну суміш на тісто. Зверху виклала ягоди чорниці.

Приготувала посипку. 300 г борошна розтерла з вершковим маслом, 200 г цукру і рештою ванільного цукру до маслянистої крихти. Посипала цією крихтою начинку.

Випікала пиріг 45 хвилин до рум’яної скоринки.

Мої враження і поради. Цей пиріг дуже легко і швидко готується, а на смак він просто чудовий! Тісто пластичне і приємне у роботі, після випікання нижній шар дуже ніжний, нагадує бісквіт, а верхній - хрумкий. Сирна начинка гармонійно доповнює ягідний смак пирога. В начинку можете додавати ягоди за вашим смаком – малину, ожини, шматочки абрикосів. Остуджений пиріг можна посипати цукровою пудрою.
Рейтинг:
(голосів: 4)
11-07-2014, 16:16
0 9147

Теги - рецепти, чорниця, пиріг
Новини по темі:{related-news}
Новини партнерів:
Погода, Новости, загрузка...
Загрузка...
Популярне Коментують
• Новини партнерів
Погода, Новости, загрузка...
• прес-релізи
Соковите м’ясо з мангалу, смачні страви з печі, п’янкі коктейлі і крутий кальян! Траторія «Gorno» на вулиці О. Кобилянської чекає на вас!*

Якщо ви хочете смачно поїсти, не витративши на обід всі заощадження, і при тому приємно провести час, насолоджуючись атмосферою, тоді траторія "Gorno" ідеальний варіант для вас
• Опитування
Блоги
Ребус  із  багатьма  невідомими
Наші вибори – то завжди певна загадка
«Ніщо так не дивує людей, як їхній вибір»
Як виявилося, темою дискусії стали вивішені на дошці оголошень листівки з кандидатами в депутати.
Володар драконів

Жанр: комедія, сімейний, анімація

Кінотеатр: ім. О.Кобилянської

Сеанси: 13:30 17:10
Під наглядом

Жанр: трилер, жахи

Кінотеатр: ім. О.Кобилянської

Сеанси: 19:10 21:00
Повернення гномів

Жанр: мультфільм

Кінотеатр: ім. О.Кобилянської

Сеанси: 15:30
Капоне

Жанр: драма, кримінал

Кінотеатр: ім. О.Кобилянської

Сеанси: 15:10 21:10
Новини України