add to bookmarks додати в закладки
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна Тури з Чернівців Весілля Каталог фірм Форум Досьє Досьє - відомі люди Чернівців Афіша Фото Відео Форум Юрист-онлайн Погода в Чернівцях
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Публікації "МБ" » ЄВРОМАЙДАН

Чорничний торт без випікання

Чорничний торт без випікання
Інгредієнти: 150 г сухарів, 1 ч. л. меленої кориці, 3 ст. л. цукру, 75 г вершкового масла, 500 г чорниці, 9 г швидкорозчинного желатину, 250 мл вишневого соку, 600 мл вершків, 2 пакетика загущувача для вершків, 75 г цукрової пудри, 1 ст. л. соку і терта цедра 1 лимону, 1 пакетик червоної заливки для торта.
Чорничний торт без випікання

Сухарі перемолола на м’ясорубці, додала корицю, цукор і вершкове масло. Ретельно розмішала і виклала на дно змащеної маслом форми, притиснула тягарем і поклала у холодильник.

Желатин ретельно розмішала у 50 мл вишневого соку і залишила на 10 хв. 400 г чорниці розім’яла, вичавила і зібрала сік. Вершки збивала протягом хвилини, тоді, продовжуючи збивати, додала загущувач, цукрову пудру, сік і цедру лимона. Збивала доки вершки не загусли. Приблизно 100 г збитих вершків переклала у кондитерський мішок і поклала у холодильник.

Розведений желатин з’єднала спочатку з 4 ст. л. збитих вершків, тоді з рештою вершків і рештою чорниці. Крем виклала на сухарний корж і поклала на 2 години у холодильник.

Заливку приготувала на соках згідно інструкції на упаковці (чорничний і вишневий соки долила водою до вказаної кількості). Торт залила і поклала на 2 години у холодильник. Прикрасила "пірамідками" з вершків і ягодами чорниці.

Чорничний торт без випікання

Мої враження та поради. За цим рецептом отримаєте чудовий літній освіжаючий десерт. Попри те, що він готується без випікання – у холодильнику – на нього потрібен значний час. До речі, скоротити час можна маючи вже підготовлені вишневий і чорничний соки. Деякі уточнення до рецепту я б внесла щодо сухарного коржа: на мій погляд, потрібно додати більше масла, щоб отримана суміш була суцільною масою, а не крихтою. Також основу можна спекти з пісочного тіста. Замість чорниці в такому торті можна використати і чорну смородину.
Чорничний торт без випікання
Рейтинг:
(голосів: 1)
18-07-2012, 13:37
0 10339

Теги - рецепти, чорниця, торт
Новини по темі:{related-news}
Новини партнерів:
Погода, Новости, загрузка...
Загрузка...
Популярне Коментують
• Новини партнерів
Погода, Новости, загрузка...
• прес-релізи
2 червня 2018 року в нашому місті з нагоди Дня захисту дітей започатковується грандіозна подія – дитяче свято “KidsFest Чернівці" – це фестиваль, калейдоскоп послуг, які дитина і її батьки можуть отримати у нашому місті
Феєричний KidsFest Чернівці з нагоди Дня захисту дітей (на правах реклами)

• Опитування
Блоги
Іво, Славка і Володю  – на царствіє. Блог Мостіпаки
Про головні події минулого тижня - у блозі Олександра Мостіпаки
«Свиноматка» на бусику і Мак’явеллі за фіранкою. Блог Мостіпаки
Про головні події минулого тижня - у блозі Олександра Мостіпаки
Соло: Зоряні війни. Історія

Жанр: фантастика, екшн

Кінотеатр: Чернівці

Сеанси: 11:50 16:00 21:00
Зачарований принц

Жанр: комедія, мультфільм

Кінотеатр: Чернівці

Сеанси: 11:50 16:00 21:00
Дедпул 2

Жанр: фантастика, комедія, боєвик

Кінотеатр: Чернівці

Сеанси: 18:50
Відпадний препод 3

Жанр: комедія

Кінотеатр: Чернівці

Сеанси: 13:50 18:20 20:30
Новини України