add to bookmarks додати в закладки
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна Тури з Чернівців Весілля Каталог фірм Форум Досьє Досьє - відомі люди Чернівців Афіша Фото Відео Форум Юрист-онлайн Погода в Чернівцях
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Публікації "МБ" » ЄВРОМАЙДАН

Рибний пиріг із яєчно-сметанною заливкою
Рибний пиріг із яєчно-сметанною заливкою

Тісто: 100 г маргарину, 100 г сметани, 1 жовток, 1-1,5 склянки борошна, 0,5 ч. л. розпушувача, по дрібці солі і цукру.
Начинка: банка рибної консерви в олії, 5-6 цибулин.
Для заливки: 4 яйця, 4 ст. л. сметани, 1 ст. л. борошна, сіль, перець за смаком.


Борошно просіяла і змішала з розпушувачем. Жовток відділила від білка, додала до нього сіль, цукор і перемішала. Додала м’який маргарин і ще раз перемішала, потім додала сметану. Поступово додаючи борошно, замісила тісто і поклала на 20 хвилин у холодильник.

Тим часом приготувала начинку. Цибулю почистила, дрібно нарізала і обсмажила на олії. З консерви злила олію, розім’яла рибу виделкою. Змішала рибу із обсмаженою цибулею.

Охолоджене тісто виклала у форму для випікання, сформувавши бортики. Виклала начинку на тісто.

Для заливки яйця збила, додала сметану, сіль, перець, борошно і ретельно розмішала. Вилила заливку на начинку. Випікала пиріг у духовці за температури 180-200 градусів приблизно 40 хвилин.
Рибний пиріг із яєчно-сметанною заливкою


Мої враження і поради. Пиріг простий, смачний і досить дешевий. Його приготування не потребує особливих кулінарних навичок. Годиться для вечері або на другу страву на обід.

Рибний пиріг із яєчно-сметанною заливкою
Рейтинг:
(голосів: 1)
6-04-2012, 17:46
0 8440

Теги - рецепти, випічка, риба
Новини по темі:{related-news}
Новини партнерів:
Погода, Новости, загрузка...
Загрузка...
Популярне Коментують
• Новини партнерів
Погода, Новости, загрузка...
• прес-релізи
ПриватБанк збільшив термін кредитування на придбання нових автомобілів до 7 років (прес-реліз)

Акційні умови кредитування на придбання нових автомобілів включатимуть в себе відсоткову ставку від 0,01% річних, аванс від 10% вартості авто та подовжений строк кредиту - 7 років
• Опитування
Блоги
Не прив’єзаний Йван і «кума, ти жива». Блог Мостіпаки
Про головні події минулого тижня у блозі Олександра Мостіпаки
Встидливий виконком і єден чесний пацан. Блог Мостіпаки
Про головні політичні події минулого тижня - у блозі Олександра Мостіпаки
Погані часи в "Ель Роялі"

Жанр: трилер

Кінотеатр: Чернівці

Сеанси: 10:30
Позивний "Бандерас"

Жанр: детектив, екшн

Кінотеатр: Чернівці

Сеанси: 17:10
Пригоди Квака


Жанр: мультфільм

Кінотеатр: Чернівці

Сеанси: 12:40 16:50 21:00
Скажене весілля

Жанр: комедія

Кінотеатр: Чернівці

Сеанси: 21:30
Новини України