add to bookmarks додати в закладки
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна Тури з Чернівців Весілля Каталог фірм Форум Досьє Досьє - відомі люди Чернівців Афіша Фото Відео Форум Юрист-онлайн Погода в Чернівцях
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Публікації "МБ" » ЄВРОМАЙДАН

Рибний пиріг із яєчно-сметанною заливкою
Рибний пиріг із яєчно-сметанною заливкою

Тісто: 100 г маргарину, 100 г сметани, 1 жовток, 1-1,5 склянки борошна, 0,5 ч. л. розпушувача, по дрібці солі і цукру.
Начинка: банка рибної консерви в олії, 5-6 цибулин.
Для заливки: 4 яйця, 4 ст. л. сметани, 1 ст. л. борошна, сіль, перець за смаком.


Борошно просіяла і змішала з розпушувачем. Жовток відділила від білка, додала до нього сіль, цукор і перемішала. Додала м’який маргарин і ще раз перемішала, потім додала сметану. Поступово додаючи борошно, замісила тісто і поклала на 20 хвилин у холодильник.

Тим часом приготувала начинку. Цибулю почистила, дрібно нарізала і обсмажила на олії. З консерви злила олію, розім’яла рибу виделкою. Змішала рибу із обсмаженою цибулею.

Охолоджене тісто виклала у форму для випікання, сформувавши бортики. Виклала начинку на тісто.

Для заливки яйця збила, додала сметану, сіль, перець, борошно і ретельно розмішала. Вилила заливку на начинку. Випікала пиріг у духовці за температури 180-200 градусів приблизно 40 хвилин.
Рибний пиріг із яєчно-сметанною заливкою


Мої враження і поради. Пиріг простий, смачний і досить дешевий. Його приготування не потребує особливих кулінарних навичок. Годиться для вечері або на другу страву на обід.

Рибний пиріг із яєчно-сметанною заливкою
Рейтинг:
(голосів: 1)
6-04-2012, 17:46
0 8338

Теги - рецепти, випічка, риба
Новини по темі:{related-news}
Новини партнерів:
Погода, Новости, загрузка...
Загрузка...
Популярне Коментують
• Новини партнерів
Погода, Новости, загрузка...
• прес-релізи
Зберегти тепло допоможуть котли від "ІнсталПро" (на правах реклами)

Кожен власник будинку чи квартири прагне зменшити витрати на опалення та гаряче водопостачання власного житла
• Опитування
Блоги
Ти гі…но, нє – ти: прийшов сторож і всіх вигнав. Блог Мостіпаки
Про головні політичні події минулого тижня - у блозі Олександра Мостіпаки
«Нечернівчани» - другий сорт? Блог Галини Олійник
Поділ на "чернівчан" та "нечернівчан" дуже помітний у висловах представників фракції "Рідне місто"
Місія неможлива: Фолаут

Жанр: трилер, бойовик, пригоди

Кінотеатр: Чернівці

Сеанси: 13:50 18:20 21:00
Брама


Жанр: трилер, комедія, містика

Кінотеатр: Чернівці

Сеанси: 13:30 18:30
Це кляте серце


Жанр: комедія, мелодрама

Кінотеатр: Чернівці

Сеанси: 16:40 20:30
Клуб молодих мільярдерів

Жанр: трилер, драма

Кінотеатр: Чернівці

Сеанси: 10:10
Новини України