М’ясне кільце

Смачні рецепти
5 621
0
М’ясне кільце


М’ясне кільце

Ігредієнти: 6 курячих філе, 8 перепелиних і 4 курячі яйця, 1 яйце куряче для фаршу, упаковка листкового тіста, 1 невелика морквина, 1 зубчик часнику, 1 цибулина, зелень.

Яйця відварила, остудила, почистила. Великі розрізала навпіл. Моркву, часник, цибулю почистила, подрібнила і обсмажила на олії. Зняла з вогню й охолодила.

Куряче м’ясо перекрутила на м’ясорубці разом із підсмаженими овочами. Додала до фаршу сире яйце, посолила, поперчила за смаком, добре перемішала. На деко постелила лист пергаменту, змастила його олією і виклала на нього фарш у формі кільця. Усередину "втопила" варені яйця, чергуючи великі і малі.

Розморожене листкове тісто порізала на смужки, приблизно 2,5 см шириною, поклала їх зверху на фарш. Далі нарізала тісто вузькими (1,5 см) смужками, скрутила їх спіральками і виклала поміж широкі смужки. Також спіральками обкрутила кільце навколо і в середині.

Змастила тісто жовтком, а відкриті ділянки м'яса майонезом. Поклала у розігріту духовку і випікала на повільному вогні приблизно 25-20 хв.

Мої враження і поради. Ця страва чудово підходить на гаряче до святкового столу. Запечений курячий фарш виходить дуже ніжним і дієтичним. Під час приготування фаршу використовуйте спеції за вашим смаком. Для обмащування кільця можна використовувати збитий жовток, суміш майонезу і гірчиці, молоко.
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Читайте також

01:15
Як часто насправді потрібно прати банні рушники: всі роблять цю помилку
01:00
Сюжет - неймовірний. П'ять крутих фільмів на вечір, які дійсно цікаво дивитися
00:45
Чому корисно пити чай із кориці: названо сім цілющих властивостей цього напою
00:30
Без хлору і за лічені секунди: як ефективно знищити цвіль у ванній
00:15
Шість продуктів, які крадуть роки вашого життя
31 березня, 2025
23:58
Водоліям - прибирання, Рибам - спілкування з рідними. Гороскоп на 1 квітня для всіх знаків зодіаку
23:40
Дощі, прохолода, у горах - мокрий сніг. Яким буде початок квітня на Буковині
23:20
У лісах Буковини вже з'являються делікатесні гриби, але їх легко переплутати із отруйними

Колонка

Читають Коментують
У Чернівцях під час ремонтних робіт у кав’ярні виявили автентичний фасад
21 179
На зупинку на Калинівському ринку витратять майже три мільйони
7 072
Контролювали весь повітряний простір Європи: відомий мандрівник показав колишній секретний об’єкт на Буковині - відео
4 580
30 березня: церковне свято сьогодні, особливі прикмети дня і чого не можна робити
4 414
У Покровську загинув військовослужбовець Чернівецького обласного ТЦК
4 376
Не перевищуйте швидкість: де у Чернівцях працюють камери, які фіксують порушення ПДР
4 249
У Чернівцях відбувся всеукраїнський освітянський форум
4 172
Герої Буковини: під час виконання бойового завдання загинув Григорій Малиш
3 646
Ґвалтував дочку: на Буковині засудили педофіла
2 677
Спланували цілу спецоперацію, але вона зірвалася: на Буковині прикордонники затримали чоловіків, які тікали до Румунії
2 610

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм