«Гнізда»

Смачні рецепти
5 049
0
«Гнізда»

"Гнізда"

Цей рецепт запримітила вже давно, як переможця одного із інтернет-конкурсів.

Інгредієнти: макарони, фарш, цибулина, перепелині яйця.

Макарони у вигляді "гнізд" (спагеті, згорнуті у великі кільця) відварила: частину до напівготовності, частину до готовності, щоб визначити, як краще. Кожне кільце обережно виймала шумівкою, давала стекти воді і викладала на змащене олією деко.

Змішаний фарш підсмажила із дрібно нарізаною цибулею, додавши приправи за смаком (сіль, чорний мелений перець, духмяний перець). Наприкінці додала трішки томатної пасти і перемішала. Виклала фарш усередину "гнізд", трішки утрамбовуючи. Приправила фарш сухим меленим базиліком.

Зверху на кожне кільце акуратно розбила по одному перепелиному яйцеві. Поставила в духовку запікатися.

Готову страву перед подачею присипала порізаною зеленню.

Мої враження і поради. Страва смачна і досить проста у приготуванні, хоча є кілька нюансів. Макарони краще відварювати до напівготовності, а запікати не більше 5 хвилин, тому що вермішель твердіє. Страва поживна і досить жирна, тому добре подавати її із салатом. Думаю, начинку можна використати грибну чи овочеву, а замість яйця зверху посипати тертим твердим сиром.
«Гнізда»
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
Гроза, град, сильний вітер: на Буковині очікується різка зміна погоди
10 284
У Чернівцях у річці Прут втопився 22-річний хлопець
9 006
"Це могло мене вбити": у Чернівцях величезна гілка впала на авто з відомим науковцем - відео
8 187
Спіймали чоловіка, який кілька місяців "мінував" школи у Чернівцях: ким він виявився
5 675
Злива, гроза, буревій, град: Буковину накрила негода
4 452
Стало відомо про загибель воїна із Буковини Андрія Кирстюка
4 194
Пошкоджені будинки та повалені дерева: на Буковині через негоду понад 32 тисячі людей залишилися без світла
4 133
Востаннє ремонтували пів століття тому: на Буковині відновлюють важливий міст - фото
3 930
Світла не буде півтора години: у Чернівцях через аварійну ситуацію запровадили відключення
3 862
У Чернівцях ожила «Трояндова легенда»: в центрі міста проводять нову театралізовану виставу
3 394