«Гнізда»

Смачні рецепти
5 059
0
«Гнізда»

"Гнізда"

Цей рецепт запримітила вже давно, як переможця одного із інтернет-конкурсів.

Інгредієнти: макарони, фарш, цибулина, перепелині яйця.

Макарони у вигляді "гнізд" (спагеті, згорнуті у великі кільця) відварила: частину до напівготовності, частину до готовності, щоб визначити, як краще. Кожне кільце обережно виймала шумівкою, давала стекти воді і викладала на змащене олією деко.

Змішаний фарш підсмажила із дрібно нарізаною цибулею, додавши приправи за смаком (сіль, чорний мелений перець, духмяний перець). Наприкінці додала трішки томатної пасти і перемішала. Виклала фарш усередину "гнізд", трішки утрамбовуючи. Приправила фарш сухим меленим базиліком.

Зверху на кожне кільце акуратно розбила по одному перепелиному яйцеві. Поставила в духовку запікатися.

Готову страву перед подачею присипала порізаною зеленню.

Мої враження і поради. Страва смачна і досить проста у приготуванні, хоча є кілька нюансів. Макарони краще відварювати до напівготовності, а запікати не більше 5 хвилин, тому що вермішель твердіє. Страва поживна і досить жирна, тому добре подавати її із салатом. Думаю, начинку можна використати грибну чи овочеву, а замість яйця зверху посипати тертим твердим сиром.
«Гнізда»
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:


Logo
“Здійснено за підтримки Асоціації “Незалежні регіональні видавці України” та Foreningen Ukrainian Media Fund Nordic в рамках реалізації проєкту Хаб підтримки регіональних медіа. Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів” в рамках реалізації
грантового проєкту Хаб підтримки регіональних медіа.
Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів”


Copyright 2024. Всі права захищені. Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється
при розміщенні посилання (для Інтернет-видань - гіперпосилання) на molbuk.ua. Посилання
(гіперпосилання) обов'язкове в незалежності від повного або часткового використання матеріалів.