У лісах – грибний бум

Після тривалих теплих дощів у лісах з’явилися гриби.
Чернівчанин Василь Павлюк розповів, що ще два тижні тому в лісі на Путильщині назбирав два рюкзаки грибів. Нині, за словами чоловіка, в лісах можна назбирати ще більше білих грибів.

– Два тижні тому білі гриби тільки почали з’являтися. Проте вже можна було знайти сироїжки та піддубовики, – каже пан Василь. – Тоді я назбирав їх чимало: жінка чистила їх та консервувала майже півночі. Тепер у лісах не збираю жодних грибів, окрім білих.

– Нині багато людей у лісах збирають гриби, – розповідає чернівчанин Микола. – Вчора їздив на гриби зі знайомими, приїхали о шостій ранку до лісу на Сторожинеччині, а там вже шість машин стоять. Поїхали до іншого лісу, походили, знайшли білі гриби. Жінка, яка збирала разом із нами, знайшла величезний білий гриб. А коли вийшли з лісу, то там вже 10 машин стояли.

Грибів у лісах достатньо, кажуть продавці на ринках. Вранці тут із відрами білих грибів стоїть чимало людей. За кілограм грибів правлять від 60 до 70 гривень. Ціна чернівчан не відлякує. Вже о 10.00 продавців дуже мало, більшість встигла свій товар продати.

Олена Костик продає кошик із білими грибами. Розповідає, що проживає на Хотинщині і вже не один рік збирає гриби.

– Знаю місця, де росте багато грибів, – каже пані Олена. – Гриби навчив мене збирати тато, нині перші грибарі в моїй родині – я і мій старший син. До речі, всі гриби, які продаю, збирав у лісі син. За три години назбирав стільки, що й нам вистачить, і є, що продати.

У продавця Анни Андрухович, яка приїхала зі Сторожинця, також великий асортимент білих грибів. Є і дуже маленькі, і більші. Продає їх жінка по 60 гривень. Каже, що більші білі гриби може продати і за 55 гривень.

– Гриби, які продаю, ношу на експертизу, – запевняє пані Анна. – Проте я вже не перший рік продаю, тому знаю, які гриби збирати, щоб не отруїтися.

Лаборант лабораторії вете­ринарно-санітарної експертизи №1 Василь Козак розповів, що продавці можуть продавати гриби тільки після того, як отримають експертний висновок:

– Гриби, які дають на експертизу, повинні бути чистими, цілими і не зім’ятими. Не дозволяємо продавати перерослі та червиві гриби.

Багато грибів є і на ринку у Вижниці: зранку тут пропонували їх майже двадцятеро осіб.
– Гриби нині вродили, бо тепло і багато вологи, – каже пані Олена. – Високо в горах їх майже немає, бо там вночі ще холодно.

Продавці грибів кажуть, що свій товар збирали у лісах на сусідній Косівщині. За кілограм білих грибів просять від 50 до 70 гривень. А чималенький кошик підберезовиків і підосиковиків коштує 30 гривень.
Марина Корпан, Василь Гринюк