«Білий хліб не такий вже й шкідливий», – дієтологи

Публікації / Новини
4 776
0
«Білий хліб не такий вже й шкідливий», – дієтологи

Останнім часом білий хліб традиційно згадують серед числа найшкідливіших для здоров’я і талії людини продуктів.

Однак дієтологи закликають не демонізувати хліб, оскільки він все-таки може бути корисним людям.

За останні 40 років продаж білого хліба скоротився на 75 відсотків у деяких західних країнах. Це пов’язано з тим, що люди почали реагувати на поради лікарів про необхідність обмежити вживання цього продукту. Повідомляється, що він викликає здуття, додає зайву вагу і збільшує ризик багатьох захворювань. Нещодавно американські дослідники повідомили, що білі вуглеводи підвищують небезпеку раку легенів.

А під час вибору хліба в магазинах люди, які піклуються про своє здоров’я, роблять вибір на користь більш здорових різновидів, наприклад, виготовлених із цільного зерна. Однак експерти підкреслюють, що навіть традиційний пшеничний білий хліб зовсім не слід демонізувати. Насправді, цей продукт можна вважати здоровим і корисним.

"Хліб – дуже поживний продукт, що забезпечує нас не тільки волокнами, але й кальцієм, залізом, вітаміном В і білком, – говорить прес-секретар Британської дієтичної асоціації Сью Бейк. – Він насичує за відносно невеликої кількості калорій. Зазвичай ми їмо хліб із сиром або м'ясом, а саме це і призводить до зайвої ваги".

"Я ніколи не розумів, чому білий хліб має таку погану репутацію, – погоджується професор Імперського коледжу Лондона Гері Фрост. – Подібно до інших харчових джерел енергії хліб може призводити до набирання ваги, якщо ви будете їсти забагато. Але він набагато кращий за багато продуктів завдяки низькому вмісту жиру. Хліб – один з основних продуктів харчування, який вживають люди протягом багатьох тисячоліть".

0 коментарів

РЕКЛАМА
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.
Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
ТОП 10
Іво Бобул переніс важку операцію: він поділився подробицями свого стану
11 565
Таких цін ще не було: на ринках Чернівців подорожчало сало
7 845
Перемогла у фіналі росіянку: чернівчанка стала чемпіонкою світу з панкратіону
7 661
«У хаті рекордна температура – 10 градусів»: чернівчани скаржаться на холод у квартирах
6 820
"Не хочемо вести дітей у різні школи": у Чернівцях батьки виступили проти нової реформи освіти
6 231
Завтра Чернівці попрощаються з полеглим захисником Євгенієм Жаворонковим
5 726
Чоловік-іноземець чернівчанки Сопонару у день її 39-річчя зворушив зверненням до неї
5 663
На Буковині очікуються сильні заморозки: синоптики оголосили І рівень небезпечності
5 143
Замість бабиного літа - мороз: у Чернівцях зафіксували "мінусовий" температурний рекорд
4 846
Завтра в Україні застосують графіки погодинних відключень світла
4 545


Logo
“Здійснено за підтримки Асоціації “Незалежні регіональні видавці України” та Foreningen Ukrainian Media Fund Nordic в рамках реалізації проєкту Хаб підтримки регіональних медіа. Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів” в рамках реалізації
грантового проєкту Хаб підтримки регіональних медіа.
Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів”


Copyright 2024. Всі права захищені. Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється
при розміщенні посилання (для Інтернет-видань - гіперпосилання) на molbuk.ua. Посилання
(гіперпосилання) обов'язкове в незалежності від повного або часткового використання матеріалів.