На розі вулиць Університетської та Гете в Чернівцях відкрилася унікальна кав’ярня із романтичною назвою "Панська цукерня". Її вже встигли облюбувати закохані пари.
Зручні диванчики з подушечками, декоративні ліхтарі, мереживні скатертини, ажурні перегородки, старовинні фото у рамках… На центральній стіні намальований затишний дворик з бруківкою, куди так і хочеться зайти. На поличках – сувеніри і книги…Вся обстановка витримана у кольорах слонової кістки. Звучить приємна музика…
Ввічлива офіціантка пропонує меню. Вибір дуже великий. Гарячий шоколад, капучіно, кава, кавові мікси та коктейлі з віскі, бренді, ромом та мартіні, смузі, фреші, морозиво, фірмові тістечка і торти… Можна замовити трав’яні напої, наприклад "Бабусин сад", до якого входять гібіскус, ананас, шипшина, яблуко, манго, папая, ізюм, пелюстки троянди.
Офіціант Олена показує фірмовий шоколад "Панської цукерні".
"Пропонуємо нашим відвідувачам цукерки ручної роботи, які виготовляємо з бельгійського шоколаду за європейськими рецептами, – розповідає дівчина. – У цукерні можна придбати міні-шоколадки, наприклад, підкови на щастя, сердечка, машинки, знаки Зодіаку. Є розважний білий та чорний шоколад із розмарином, м’ятою, журавлиною, сіллю, перцем, кунжутом. А ще є шоколадні марципани, мендіан з горіхом та сухофруктами, трюфелі, рошарс. Дуже смачні десерти, торти, кава, фірмовий гарячий шоколад. Наш заклад розрахований на 40 відвідувачів. Можна заздалегідь замовляти столики".
– Я родом із Галичини, де назва "цукерня" була доволі розповсюджена ще у XVIII столітті. Вона означала кондитерську кав’ярню, яка мала власну випічку, – розповів співвласник Ігор Дмитрів. – Захотілося щось подібне відкрити в Чернівцях. Вирішили назвати її "Панська цукерня", оскільки колись у місті була Панська вулиця, де любили гуляти чернівчани. Сподіваємося, що вони так само полюблять і нашу кав’ярню. Був задум створити приємну затишну атмосферу з доступними цінами для будь-якої категорії людей. Щоб до закладу могли приходити і молоді люди, і батьки з дітьми, і пенсіонери. Інтер’єр створили молоді дизайнери. Всю продукцію виготовляємо самі. Шоколад нам привозять із Бельгії, а різні начинки беремо місцеві. Почали створювати бібліотечку українських книжок, які відвідувачі зможуть читати. Хочемо також розповідати їм про історію цього будинку, вулиці, міста. В кав’ярні звучатиме музика популярних українських гуртів та співаків. Наш кондитор буде проводити для дітей майстер-класи з виготовлення шоколадних фігурок.
29-05-2014, 18:53
0
6 827
