-
До Міжнародного дня бармена у Чернівцях, для представників цієї професії проходить професійний турнір. ХІІ чемпіонат барменів Буковини триває у культурно-спортивному комплексі "Егоїст Палац". У змаганні беруть участь 24 бармени. Деякі з них лише навчаються, але більшість уже працюючі спеціалісти.
- Цього року ми приєдналися до всеукраїнської асоціації барменів, тому змагання проходять за всіма правилами, коментує Голова буковинської школи барменів Олександр ХОЛОДЮК.
Конкурс показує наскільки бармен готовий працювати якісно та швидко, коли йде велика “запара” за баром.
У програмі ХІІ чемпіонату барменів Буковини відбулося змагання у конкурсі "speed mix" - приготування коктейлів на швидкість, а наступним буде конкурс "flairing" - приготування коктейлів з використанням елементів жонглювання.
Глядачі шоу дізналися, що бармен повинен не лише догодити клієнтові, але й мати гарну пам’ять, адже він повинен добре знати усі класичні коктейлі, а їх кількість швидко росте.
- Раніше існувало 60 класичних коктейлів, а тепер їх - 69, - ділиться бармен Андрій. - Мені подобається ця робота, тому що це спілкування з людьми, - каже хлопець.
Журі з Буковинської школи барменів має завдання ретельно оцінити роботу та вміння барменів. Деякі з них готували коктейлі за 3-4 хвилини і пригощали ними присутніх.
Переможцям організатори обіцяють призи та грошову винагороду - за перше місце - 1000 гривень, друге - 500 і третє місце - 300 гривень
6-02-2013, 19:50
0
3 197
