* Реклама
Коли звичайні страви вже не приносять колишнього задоволення, а ви думаєте, що ж приготувати наступного разу та як скласти щоденне меню, рутина на кухні починає втомлювати. Щоб вічне кулінарне питання перестало викликати стрес, додайте трохи фантазії та придивіться до ідей для вечері, обіду або сніданку з цієї статті. Іноді достатньо змінити лише соус чи трохи поекспериментувати, створивши нове смакове поєднання, щоб звичайне сімейне застілля перетворилося на маленьке свято.
Що обов’язково має бути в щоденному раціоні?
Для повноцінного та різноманітного харчування в раціоні мають бути необхідні мікро- та макроелементи. Зазвичай кожен прийом їжі має складатися з:
● Сезонних овочів і фруктів. Це джерело клітковини, вітамінів і антиоксидантів, які покращують травлення.
● Корисних білків. До них відносяться м’ясо, птиця, риба, яйця або бобові. Білки потрібні для відновлення тканин і створення міцного м’язового корсету.
● Складних вуглеводів. Цільнозернові крупи, пасти з твердих сортів пшениці, хліб з висівками — це все забезпечує тривале відчуття ситості.
А щоб кожна страва з цих інгредієнтів була смачною, використовуйте соуси Торчин® https://www.torchyn.ua/. Вони нададуть нові смакові ноти новим продуктат та відкриють для вас більше варіацій приготування.
Приклад поживного меню на день
Пропонуємо вашій увазі декілька швидких страв, які поєднують у собі максимум користі та чудовий смак.
Ситний сніданок для заряду енергією
Ранковий прийом їжі має наповнювати силами на весь день. Чудовим вибором стане класичний омлет, сирна запіканка з ягідним соусом або вівсяна каша з горіхами та фруктами.
Ось один з простих рецептів поживного сніданку — пишний омлет із сиром. Для його приготування знадобляться наступні інгредієнти:
● яйця — 3 шт.;
● молоко — 50 мл;
● твердий сир — 40 г;
● вершкове масло — 10 г;
● сіль та перець — до смаку.
У глибокій мисці збийте яйця з молоком, сіллю та спеціями до однорідності, додайте натертий сир. Розігрійте сковороду з вершковим маслом, вилийте яєчну суміш, накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні близько 5–7 хвилин до повного загустіння. Подавати можна разом з кетчупом "Лагідний" Торчин®.
Повноцінний обід
Зазвичай всередині дня хочеться чогось гарячого та ситного. Можна приготувати одну з класичних сімейних страв — легкий курячий суп з локшиною.
Для цього знадобляться:
● куряче філе — 300 г;
● картопля — 2 шт.;
● морква — 1 шт.;
● цибуля — 1 шт.;
● локшина — 50 г (у сухому вигляді);
● спеції та зелень — до смаку.
Залийте куряче філе водою, доведіть до кипіння, зніміть піну та варіть бульйон близько 20 хвилин. Потім додайте очищену та нарізану кубиками картоплю, цибулю та моркву. За 7–10 хвилин до готовності всипте локшину та улюблені спеції. Готовий суп посипте свіжою зеленню.
Затишна вечеря в сімейному колі
Вечеря має бути легкою, а для цього чудово підходять страви з риби чи овочів. Ось один із рецептів:
● філе білої риби або стейки лосося — 400 г;
● сік лимона – ½ половинки;
● оливкова олія — 2 ст. л.;
● сушені прованські трави, сіль та перець — до смаку.
Приготування їжі максимально просте: достатньо застелити пергаментом деко, викласти на нього філе риби, збризнути його олією та лимонним соком і посипати спеціями. Потім відправте страву в розігріту до 180 °C духовку на 15–20 хвилин. Якщо хочеться більш насиченого смаку, можна подавати рибу разом із соусом "Тартар" Торчин®.
Готуйте смачні повсякденні страви на домашній кухні, використовуйте різні заправки, щоб урізноманітнити смак, і нехай ваші кулінарні традиції приносять радість та задоволення всім близьким.
