Популярна спеція куркума, а також активний компонент куркумін, що міститься в ній, допомагають контролювати рівень цукру в крові.
Дослідження показали, що куркумін сприяє контролю рівня цукру насамперед у людей із цукровим діабетом 2 типу, пише Verywellhealth. Зокрема, у людей із цукровим діабетом 2 типу та супутніми захворюваннями, такими як інсулінорезистентність, ожиріння, серцеві захворювання, можуть знижувати рівень цукру в крові та покращувати такі показники, як рівень глікованого гемоглобіну, рівень інсуліну натщесерце та ступінь інсулінорезистентності.
Також куркума може підтримувати здоров’я печінки та зменшувати запалення, полегшувати біль і набряклість суглобів, сприяти нормалізації рівня холестерину. Крім того, за словами вчених, куркума має антиоксидантні та протизапальні властивості.
Крім того, куркума полегшує симптоми з боку травної системи, покращує обмінні процеси та сприяє контролю ваги.
Крім того, куркума зменшує запалення ясен і подразнення шкіри.
Однак вчені попередили, що, незважаючи на популярність куркуми, вона може викликати побічні ефекти та взаємодіяти з деякими ліками.
Може взаємодіяти з ліками
Куркумін здатний додатково знижувати рівень цукру в крові, тому його поєднання з препаратами від діабету або деякими добавками, наприклад з хромом або корицею, може посилити цей ефект.
Також куркумін впливає на ферменти печінки, що беруть участь у розщепленні лікарських препаратів. Тому він потенційно здатний змінювати дію деяких медикаментів, як з’ясували дослідження.
Скільки куркуми можна вживати
Для куркуми немає єдиної встановленої рекомендованої дози. Фахівці радять не перевищувати дозу, зазначену виробником конкретної добавки.
У дослідженнях, присвячених впливу куркуми на рівень цукру в крові, використовувалися дози від 500 до 2100 мг на добу протягом 8–16 тижнів.
Отже, куркума у звичайних кількостях як спеція та концентровані добавки з куркуміном – це не одне й те саме. Потенційний вплив на рівень цукру в крові досліджувався саме в контексті певних доз добавок, а не як підстава для самостійного лікування діабету.
