Секонд-хенд може стати місцем, де вдасться знайти недорогий і стильний посуд. Проте деякі кухонні речі краще залишати на полиці. Старі вироби можуть мати пошкодження, містити свинець або бути небезпечними через зношене покриття.
Ось які предмети не радять купувати для використання на кухні.
Мідні каструлі та сковорідки. Старовинний мідний посуд без цілої внутрішньої олов’яної оболонки може бути небезпечним. Якщо покриття стерлося і видно мідь, готувати в такому посуді не варто.
Старі дерев’яні дошки. Дерево з часом вбирає вологу, запахи та бактерії. Тріщини й глибокі пошкодження роблять такі дошки непридатними для нарізання продуктів. Їх краще використовувати як декор.
Кришталеві декантери. Вінтажний кришталь може містити свинець. Під час тривалого зберігання алкоголю він здатен потрапляти у напій.
Старий антипригарний посуд. Подряпини, сколи та пошкодження покриття — причина відмовитися від покупки. Для секонд-хенду безпечнішим вибором буде нержавіюча сталь або якісний чавун.
Вінтажна кераміка. У старому посуді глазур могла містити свинець. Особливо це стосується виробів, виготовлених кілька десятиліть тому. Без перевірки такий посуд краще використовувати лише для декору.
Недорога дрібна техніка. Старі тостери, блендери чи кавоварки можуть мати приховані несправності. Купувати їх варто лише після ретельної перевірки.
Вінтажна побутова техніка. У старих міксерах, кавомолках та інших приладах небезпеку можуть становити зношені дроти та пошкоджені шнури. Вони здатні спричинити перегрів або коротке замикання.
Старий олов’яний посуд. Деякі вінтажні вироби могли містити значну кількість свинцю. Такий посуд краще залишити для декору.
Пошкоджені столові прибори. Іржа, тріщини та корозія — привід не використовувати старі виделки, ложки чи ножі для їжі.
Старий алюмінієвий посуд. Зношена поверхня може вступати в реакцію з кислими продуктами. Краще обирати посуд із нержавіючої сталі.
Пластикові контейнери. Старий пластик із подряпинами, плямами або помутнінням не варто використовувати для зберігання їжі. Його можна пристосувати для побутових речей.
Пошкоджений чавун. Поверхневу іржу з чавунної сковорідки можна видалити та відновити посуд. Однак тріщини або серйозні пошкодження роблять його непридатним для використання.
Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram
