Фото ілюстративне
Горіхи - продукт висококалорійний, і тому дехто їх уникає. Утім, цей продукт заслуговує на місце в раціоні завдяки вмісту корисних жирів, антиоксидантів і користі для серцево-судинної системи, пише Mensjournal.
Зазначається що вживання горіхів кілька разів на тиждень знижує ризик інфаркту міокарда, раптової серцевої смерті та серцево-судинних захворювань на 30-50 відсотків.
Доктор медичних наук, кардіолог Надім Гелу пояснив, який горіх найкращий для здоров'я серця.
"Волоські горіхи – чудовий вибір. Вони є багатим джерелом омега-3 жирних кислот, які наш організм не може виробляти самостійно. Ці жирні кислоти знижують рівень тригліцеридів, високий рівень яких може погіршити вплив поганого холестерину в крові", - розповів він.
Як ідеться у статті, накопичення ЛПНЩ, або "поганого" холестерину, може сприяти утворенню бляшок в артеріях, звуженню кровоносних судин та обмеженню кровотоку. З часом це може змусити серце працювати інтенсивніше, через що збільшуватиметься ризик серцево-судинних проблем.
"Омега-3, що містяться у волоських горіхах, можуть допомогти покращити рівень ЛПВЩ, або "хорошого" холестерину, що також зменшує кількість ЛПНЩ у крові. Крім того, омега-3 допомагає кровоносним судинам розслабитися, покращуючи кровообіг і потенційно знижуючи кров'яний тиск", - пише видання.
У матеріалі зазначили, що волоські горіхи містять такі поживні речовини, як поліненасичені жири, фенольні сполуки та вітамін Е. Вони допомагають підтримувати структуру і функцію клітинних мембран у всьому організмі. Здорові мембрани необхідні для таких процесів, як вироблення енергії та функція кровоносних судин. Дослідження, яке вийшло в журналі Life, свідчить, що волоські горіхи можуть зміцнити серце, покращуючи роботу цих мембран.
Інше дослідження, опубліковане в журналі Circulation Американської асоціації серця, показало, що здорові літні люди, які з'їдали жменю волоських горіхів на день протягом двох років, мали незначне зниження рівня холестерину ЛПНЩ.
"Споживання п’яти порцій горіхів на тиждень може бути корисним для серця. Тому рекомендується споживати приблизно чверть склянки волоських горіхів на день", - каже Гелу.
Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram
