Лікарка-дієтологиня розповіла, який суп може становити найбільшу загрозу для людей із хронічними захворюваннями.
Йдеться про солянку - страву, яку фахівчиня радить обмежити або повністю виключити з раціону за наявності проблем зі здоров’ям, пише журнал Storinka.
За словами спеціалістки, традиційні інгредієнти солянки - ковбаси, сосиски та копченості - містять значну кількість насичених жирів, які можуть негативно впливати на серцево-судинну систему. Особливо це стосується людей із гіпертонією, ожирінням та захворюваннями серця.
Окрему обережність, за її словами, слід проявляти й через додаткові компоненти страви - соління, лимон та каперси, які можуть подразнювати шлунково-кишковий тракт. Через це солянка є небажаною для людей із гастритом, виразковою хворобою чи проблемами підшлункової залози.
"Якщо є проблеми зі шлунком, серцем або зайвою вагою, солянку краще виключити з раціону. Іншим також варто переглянути свої харчові звички", - зазначила дієтолог.
Вона додала, що потенційна шкода може зростати, якщо продукти тваринного походження містять залишки антибіотиків, що іноді трапляється у промисловому виробництві.
Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram
