В Україні у розпалі сезон черешні.
Цей фрукт не тільки смачний, а ще й дуже корисний. В народі черешню називають "ягодою серця", тому що вона містить глюкозу та пектини, які дуже необхідні для головного органу людини – серця.
Черешня на 82% складаються з води, містить 16% вуглеводів, 1% білка і практично не має жиру - 0,2%. Крім того, черешня містить всього 50 ккал на 100 г.
У черешні містяться вітамінів А, В1, В2, В6, С, Е, Н і РР; макро- і мікроелементів: калій, кальцій, магній, цинк, мідь і марганець, залізо, йод, фосфор; багато цукрів (фруктоза, глюкоза); кілька органічних кислот, включаючи яблучну; клітковини; каротиноїдів; пектинів і великої кількості антоціанів – речовин з групи флавоноїдів.
Корисні властивості:
- покращує обмінні процеси, піднімає рівень гемоглобіну;
- добре впливає на імунну систему, запобігаючи виникненню вірусів і захворювань ГРВІ;
- благотворно діє на нервову систему, допомагає при неврозах;
- має легку сечогінну дію, знижує набряклість, видаляє зайву рідину;
- надає стимулюючу дію на органи шлунково-кишкового тракту;
- благотворно діє на роботу щитовидної залози;
- позитивно впливає на кров і знижує вміст в ній холестерину, попереджаючи утворення тромбів;
- підтримує організм при захворюваннях нирок і печінки;
- служить профілактичним засобом при гіпертонії і навіть атеросклерозі, нормалізує тиск, знижує ризик виникнення серцевих захворювань;
- запобігає хворобі Альцгеймера, знижує ризик інсульту;
- зміцнює волосся, нігті і кістки.
- 20 ягід черешні можуть замінити одну таблетку знеболюючого препарату при ревматизмі, артриті та подагрі.
Черешня протипоказана при метеоризмі, спайках кишечника, діабеті і підвищеній кислотності шлунка; при гострих формах гастриту і виразки; дітям до одного року; схильним до алергії та при індивідуальній непереносимості;
Не варто їсти черешню натщесерце або безпосередньо після їжі (повинно пройти близько 30-40 хв після прийому їжі), оскільки це може викликати газоутворення або розлад шлунка.
Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram
