Ваша щоденна чашка чаю – це не просто заспокійливий ритуал: вона може приносити набагато більше користі, ніж просто забезпечувати організм рідиною.
Про це пише УНІАН.
Видання зазначає, що чай, який вже століттями вживають у всьому світі, багатий на поживні речовини, що можуть сприяти зміцненню здоров’я – від серця до мозку.
Дієтологи розповіли про користь щоденного вживання чаю для здоров’я:
1. Сприяє здоров'ю серця
"Регулярне вживання чаю пов’язують із можливим зниженням артеріального тиску, рівня "поганого" холестерину та тригліцеридів – біомаркерів, пов’язаних із серцево-судинними захворюваннями", - розповіла дієтологиня Евері Зенкер.
Примітно, що значна частина цієї користі походить від поліфенолів, зокрема епігалокатехін галат (EGCG), який у найбільшій кількості міститься в зеленому чаї та, у меншій мірі, у чорному чаї, і який продемонстрував багатообіцяючі захисні ефекти для здоров’я серця.
"Вживання зеленого чаю пов’язують зі зниженням ризику смертності від усіх видів серцево-судинних захворювань: вживання трьох чашок на день, за даними досліджень, знижує цей ризик на 26%", - додала дієтологиня.
Зенкер зазначила, що в чорному чаї також є флаваноїди, які можуть сприяти розширенню судин, що допомагає знизити артеріальний тиск.
2. Покращує когнітивні функції
Що стосується когнітивних функцій, то одним із найбільш досліджених сполук у чаї є кофеїн, який міститься у зеленому, чорному та улунському чаї
"Доведено, що він підвищує працездатність під час тривалих і складних когнітивних завдань, а також покращує пильність, збудженість і бадьорість", - йдеться в статті.
Ще в чаї міститься ще одна сполука - L-теанін, яка сприяє розслабленню, зменшує напругу та підвищує спокій.
"Було виявлено, що в поєднанні кофеїн та L-теанін покращують переключення уваги та пильність, хоча й не настільки, як кофеїн сам по собі", - поділилася Зенкер.
3. Сприяє здоров’ю мікробіома кишківника
За словами дієтологині, поліфеноли, що містяться в чаї, також живлять корисні бактерії у вашому кишківнику, сприяючи розмноженню таких корисних мікроорганізмів, як Firmicutes і Bacteroidetes.
Примітно, що оптимальне співвідношення цих мікроорганізмів пов’язують із меншим ризиком ожиріння та метаболічних порушень.
"Встановлено, що чай зменшує кількість запальних сполук, що виробляються кишковими бактеріями, таких як ліпополісахариди", - зауважила Зенкер.
Чай також сприяє виробленню коротколанцюгових жирних кислот – корисних сполук, які мікроорганізми кишківника виробляють під час травлення, підтримуючи загальний баланс мікробіома кишківника.
4. Регулює обмін речовин
Зокрема, зелений чай містить біоактивні сполуки, які можуть сприяти регулюванню обміну речовин. Хоча ступінь цього ефекту може варіюватися, Зенкер зазначає, що, як було встановлено, EGCG сприяє спалюванню жиру та покращує чутливість до інсуліну.
В публікації зазначається, що вживання чаю загалом пов'язують із зниженим ризиком розвитку діабету 2 типу. Зенкер розповіла, що користь спостерігається при вживанні близько двох чашок на день, а при вживанні чотирьох чашок на день ризик знижується на 15%.
5. Сприяє контролю рівня цукру в крові
Чорний чай, який містить близько 269 міліграмів флаван-3-олів на чашку об’ємом 240 мл, сприяє кращому контролю рівня цукру в крові.
"Було встановлено, що флаван-3-оли знижують артеріальний тиск, покращують контроль рівня холестерину та цукру в крові. Чим вища доза, тим нижчий ризик серцево-судинних захворювань", - зазначила дієтологиня Меган Ласло.
Видання додає, що регулярне вживання чаю також пов'язане зі зниженим ризиком смертності від серцево-судинних захворювань, ішемічної хвороби серця, інсульту та діабету 2 типу.
Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням.
Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram
