Втрата колагену неминуча, і запобігти їй з плином часу неможливо, але є способи уповільнити цей процес.
Про це пише УНІАН.
Однак, щоб допомогти організму виробляти колаген, не потрібно починати приймати добавки, принаймні, на перших порах, пише Today.
Ви можете отримати ті самі будівельні блоки для колагену, а також захисні антиоксиданти, із здорового, збалансованого харчування, сказала дерматолог Мішель Генрі.
Що таке колаген
Колаген – один з основних структурних білків шкіри. Він забезпечує підтримку та пружність і допомагає запобігти в'ялості, яка з'являється з віком.
У молодості в шкірі міститься найбільше колагену, пояснила Генрі, і з віком він починає втрачатися природним чином. У міру втрати колагену шкіра стає більш пухкою і менш пружною. Це сприяє появі ознак старіння.
Прийом добавок з колагеном потенційно може допомогти уповільнити втрату колагену, сказала Генрі, але це не найкращий спосіб почати.
Чи працюють добавки з колагеном
Справа в тому, що людський організм не може просто засвоювати і використовувати колаген у його повній білковій формі. Колаген, який ви вживаєте у вигляді добавки (або їжі), розщеплюється в організмі, всмоктується в кишечнику, а потім використовується для виробництва власного колагену. Ось чому Генрі рекомендувала починати з їжі.
Вживання продуктів, що сприяють виробленню колагену, також приносить й інші поживні переваги, включаючи антиоксиданти, необхідні організму.
"Якщо ви дотримуєтеся збалансованої дієти, ви отримуєте не тільки амінокислоти, які є будівельними блоками колагенових волокон, але й вітамін С, цинк і мідь, які необхідні для синтезу колагену", – сказала дієтологиня.
Вона підкреслила, що збалансована дієта набагато важливіша за колагенові добавки.
Найкращі продукти для підвищення рівня колагену
Оскільки колаген складається з амінокислот, слід почати з пошуку продуктів, що містять білок. За словами Генрі, до найкращих варіантів належать:
нежирне м'ясо, таке як курка та індичка, забезпечує організм білком, а також цинком;
грецький йогурт багатий на амінокислоти, такі як гліцин і пролін, які необхідні організму для вироблення колагену;
риба, особливо лосось, сардини та скумбрія, містить білок, а також протизапальні жирні кислоти омега-3;
кістковий бульйон – чудове джерело колагену та амінокислот;
яйця, особливо яєчний білок, містять пролін, який є однією з амінокислот, необхідних для синтезу колагену.
Але організму для вироблення колагену потрібно більше, ніж просто амінокислоти, сказала Генрі. Для підвищення рівня колагену слід також вживати продукти, що містять вітамін С і мінерали, такі як цинк і мідь.
До продуктів, багатих на вітамін С, належать полуниця, болгарський перець і цитрусові. Водночас листова зелень і броколі містять додаткові антиоксиданти, які допомагають захистити колаген, зазначила Генрі.
Збалансоване, різноманітне харчування з акцентом на нежирні білки та рослинну їжу дуже корисне для здоров'я шкіри в довгостроковій перспективі, а також для загального стану здоров'я.
Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням.
Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram
