Період посту для багатьох людей є не лише духовною практикою, а й можливістю переглянути свої харчові звички. Водночас різка зміна раціону може впливати на роботу травної системи. Тому важливо підходити до харчування під час посту усвідомлено, щоб підтримати здоров’я шлунково-кишкового тракту.
Під час посту потрібно дотримуватися особливостей харчування, розповіли Володимир ВІВСЯННИК, кандидат медичних наук БДМУ, лікар-гастроентеролог та Ольга ГРЕЧКА, здобувачка вищої освіти спеціальності "Медицина" БДМУ.
Традиційно під час посту люди обмежують або повністю виключають продукти тваринного походження — м’ясо, молоко, яйця. Основу раціону становлять рослинні продукти: овочі, фрукти, крупи, бобові, горіхи та рослинні олії.
З гастроентерологічної точки зору така дієта може бути корисною. Вона містить більше клітковини, яка сприяє нормальній роботі кишківника, покращує перистальтику та допомагає підтримувати здорову мікрофлору.
Однак різке збільшення кількості клітковини може викликати здуття, дискомфорт або посилення газоутворення, особливо у людей із чутливою травною системою. Тому на варто звернути увагу на певні особливості харчування.
1. Баланс поживних речовин
Під час посту важливо отримувати достатню кількість білка. Його джерелами можуть бути бобові (квасоля, сочевиця, нут), соя, горіхи та насіння.
2. Достатня кількість клітковини
Овочі, фрукти та цільнозернові продукти підтримують нормальну роботу кишківника, але їх слід вводити в раціон поступово.
3. Регулярність прийомів їжі
Для здоров’я шлунка важливо не пропускати прийоми їжі. Найкраще харчуватися 3–4 рази на день невеликими порціями.
4. Водний режим
Недостатня кількість води може спричинити закрепи, особливо на фоні підвищеного споживання клітковини.
Типові помилки під час посту
1.Часто люди компенсують відсутність продуктів тваринного походження великою кількістю хлібобулочних виробів, солодощів або смаженої їжі. Таке харчування може призводити до перевантаження шлунково-кишкового тракту, печії, здуття та відчуття важкості.
2. Надмірне споживання бобових без поступового адаптування організму.
Кому слід бути обережними?
Людям із хронічними захворюваннями травної системи — гастритом, виразковою хворобою, синдромом подразненого кишківника, захворюваннями печінки або підшлункової залози. У деяких випадках потрібна індивідуальна корекція раціону лікарем.
Якщо дотримуватися збалансованого раціону, піст може позитивно впливати на організм: покращувати травлення, сприяти нормалізації ваги та формувати здорові харчові звички.
Найважливіше — пам’ятати, що піст не повинен шкодити здоров’ю. Раціон має бути різноманітним, поживним і відповідати індивідуальним потребам організму.
Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram
