Яблука - чудовий перекус для поліпшення здоров'я кишечника. Деякі сорти містять трохи більше клітковини, ніж інші, але всі сорти сприяють травленню і здоров'ю серця.
Про це пише РБК-Україна.
1. Ред Делішес
За даними вчених , в одному середньому яблуці цього сорту міститься 4,5-5 г клітковини. "Ред Делішес містить одну з найвищих кількостей клітковини на одне середнє яблуко в порівнянні з іншими поширеними сортами", - сказала дієтолог Кейсі Ваврек, і додала, що цей сорт яблук найкраще підходить для вживання в свіжому вигляді.
"Більшість яблук містять приблизно однакову кількість клітковини, якщо їх їсти з шкіркою, зазвичай близько 4-5 г на одне середнє яблуко, включаючи як розчинну, так і нерозчинну", - зазначила вона.
2. Гренні Сміт
В одному середньому яблуці цього сорту міститься 4-4,7 г клітковини. "Яблука Гренні Сміт кислі, що означає, що в них менше цукру, ніж в інших сортах", - сказала дієтолог Джулія Зумпано.
Вони щільні, що робить їх ідеальними для випічки, додала вона.
3. Фуджі
1 середнє яблуко містить 4–4,5 г клітковини. Яблука Фуджі відомі своєю солодкістю, сказала Зумпано, і вони досить хрусткі.
4. Гала
За даними досліджень, на одне середнє яблуко припадає 3,5–4 г клітковини. Яблука Гала також відомі своєю солодкістю і хрусткою текстурою, сказав Ваврек. Вони також менш калорійні і менш кислі, ніж інші сорти.
5. Ханікрісп
1 середнє яблуко містить 3-4 г клітковини. "Цей сорт яблук соковитий, зі збалансованим кисло-солодким смаком", - сказала Ваврек.
Вона зазначила, що хоча в них клітковини порівняно не так багато, як в інших сортах, ханікрісп все ж є корисним для травлення.
Що кажуть дієтологи про яблука в цілому
Фахівці відзначають, що більшість яблук мають схожу поживну цінність. "Сорти яблук відрізняються головним чином за смаком і текстурою. У плані поживної цінності вони схожі, але баланс цукру і кислоти, хрусткість і рівень антиоксидантів можуть трохи відрізнятися між сортами", - пояснила Ваврек.
Скільки клітковини потрібно їсти на день
Дорослим необхідно від 25 до 38 г клітковини на день. Зокрема, як встановили дослідження, дорослим жінкам слід прагнути до споживання не менше 25 г клітковини на день, а дорослим чоловікам - не менше 38 г на день.
Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням.
Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram
