Вчені провели масштабне дослідження, щоб вивчити вплив кави та чаю на здоров'я кісток у жінок, яким за 65 років.
Про це пише УНІАН.
Дослідники спостерігали за 10 тис. жінок протягом 10 років і з'ясували, що у жінок, які пили чай, загальна щільність кісткової тканини в області стегна була трохи вищою, ніж у тих, хто його не пив, пише Verywellhealth.
Справа в тому, що щільність кісткової тканини є ключовим показником ризику остеопорозу - стану, який збільшує ймовірність переломів і може знижувати якість життя.
Учасниці дослідження повідомляли про своє споживання чаю і кави протягом десятиліття, в той час як вчені регулярно вимірювали щільність кісткової тканини в області стегон і сідниць - областях, де переломи найбільш поширені. У жінок, які п'ють чай, спостерігалася трохи вища загальна щільність кісткової тканини.
"Навіть невеликі поліпшення щільності кісткової тканини можуть призвести до зменшення кількості переломів у великих групах", - прокоментувала автор дослідження Енву Лю.
Як кава впливає на кістки
Дослідники також виявили, що вживання 2-3 чашок кави на день не впливає на здоров'я кісток, тоді як споживання більше 5 чашок на день пов'язане з більш низькою щільністю кісткової тканини.
Однак в іншому дослідженні генетичний аналіз показав, що більш високе споживання кави пов'язане з більш низьким ризиком остеопорозу. У людей з більш високим споживанням кофеїну ризик остеопорозу був приблизно на 60% нижчим у порівнянні з тими, хто споживав мало кофеїну.
Чому чай корисний для здоров'я кісток
Чай містить природні сполуки, які називаються катехінами і теафлавінами, які можуть сприяти формуванню кісток і уповільнювати їх руйнування. Дослідники припускають, що кава може перешкоджати засвоєнню кальцію і метаболізму кісток, але цей вплив мінімальний. Додавання молока в каву може допомогти пом'якшити цей ефект.
За словами дієтолога Джулі Стефанські, зелений чай, зокрема, може містити найбільшу кількість катехінів і теафлавінів.
Чи варто пити більше чаю і менше кави
Стефанські сказала, що дослідження підтверджують доцільність вживання 3-4 чашок несолодкого чаю на день для більшості дорослих.
Однак вживання 3-4 чашок чаю на додаток до інших напоїв може збільшити частоту походів до туалету.
Стефанські сказала, що літнім людям слід обмежити споживання кави, але не заради зміцнення кісток. "Деякі літні люди схильні до надмірного вживання кави. Це часто витісняє більш поживні продукти, може викликати розлад шлунка, а надлишок кофеїну може порушувати природний режим сну", - пояснила вона.
Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням.
Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram
