Хоча швидкість обміну речовин багато в чому залежить від спадковості, її можна прискорити, якщо збільшити м’язову масу.
Про це пише NV.
М’язи потребують більше енергії навіть у стані спокою порівняно з жировою тканиною. Згідно з дослідженнями, поєднання вечірніх тренувань з прийомом близько 45 г білка перед сном допомагає відновленню м’язів і може активізувати метаболізм.
А чи може їжа спалювати калорії уві сні?
На думку фахівчині з громадської охорони здоров’я Ранії Батайнех, вплив пізніх перекусів на метаболізм все ще недостатньо вивчений. Деякі дослідження пов’язують калорійну нічну їжу з набором ваги, особливо якщо вона супроводжується пасивною поведінкою — наприклад, перекусами перед телевізором.
З іншого боку, певні продукти, багаті поживними речовинами, можуть сприяти кращому сну і загальному самопочуттю. Продукти, що містять триптофан — такі як курка, яйця і бобові, — допомагають організму виробляти серотонін і мелатонін, гормони сну. Якісний сон, у свою чергу, благотворно впливає на обмін речовин. Легкий перекус з білком після тренування може поліпшити відновлення і зарядити енергією на ранок.
Сім перекусів перед сном, які підтримують метаболізм
1. Якщо хочеться трохи перекусити
1 скибочка (близько 35 г) цільнозернового хліба + 30 г хумусу
160 ккал, 6 г білка
Нут у хумусі містить вітаміни групи B, а цільнозерновий хліб дає клітковину і магній, що сприяє кращому сну.
2. Для відновлення м’язів
170 г 2% сиру + 75 г кислої вишні
180 ккал, 19 г білка
Сир — чудове джерело казеїну, білка повільного засвоєння. Вишня багата на мелатонін, що поліпшує сон.
3. Для розслаблення і засинання
1 середній банан (близько 120 г) + 16 г (1 ст. л.) горіхової олії
185 ккал, 5 г білка
Банан містить магній і вуглеводи, які допомагають триптофану проникати в мозок, а горіхова олія дає корисні жири.
4. Для солодко-солоного настрою
120 мл гранатового соку + 15 г мигдалю (близько 15 шт.)
180 ккал, 4 г білка
Гранатовий сік — альтернатива чаю без кофеїну, багатий на антиоксиданти. Мигдаль містить триптофан і магній.
5. Хрусткий перекус
30 г смаженого нуту
120 ккал, 6 г білка
Альтернатива чіпсам: білок, клітковина і вітаміни групи B.
6. Проти ранкового голоду
170 г натурального грецького йогурту + 75 г чорниці
130 ккал, 19 г білка
Йогурт — джерело білка та пробіотиків, чорниця додає антиоксиданти та солодкість.
7. Проти нічних спазмів
30 г цільнозернових висівок + 30 г банана + 120 мл молока (або рослинного аналога)
175 ккал, 7 г білка
Молочні продукти і банани забезпечують організм кальцієм, калієм і магнієм — мінералами, які допомагають розслабити м’язи і запобігти судомам.
Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
